Вкусный и полезный рецепт тыквенных оладьев
По праву второй автор этого блога Елены из Украины делится полезным осенним рецептом:
У нас начинает созревать тыква на Украине, ну вот я и подумала , а сделаю я мужу на завтрак тыквенные оладьи. И, конечно же, спешу поделиться рецептом. Такие оладьи жарила мне мама, когда я была маленькой.
Такие оладушки можно сделать сладкими и подавать в качестве десерта, а можно и без добавления сахара как гарнир к основоному блюду. В любом случае получится вкусно и полезно!
Ингредиенты:
- Тыква ½ кг.
- Яйца 3 шт.
- Сахар ½ ст. (для тех, кто любит очень сладкие), а вообще по вкусу.
- Щепотка соли
- Мука 1 ст.
Приготовление:
- Тыкву очистить и натереть на крупной терке.
- Добавить к натертой тыкве яйца, сахар, соль и муку. Тесто должно получиться по консистенции густой сметаны.
- На раскаленную сковородку налить немного растительного масла, выкладывать столовой ложкой тесто и жарить с двух сторон на растительном масле.
Обратите внимание на:
K sladkim mozhno iyzimchiky podbrosit, korici, a zapravit medkom+)
Подумала тут — а что, если добавить в тесто зернышки тыквенных семечек? Должна появиться интересность во вкусе…
Делюсь впечатлениями. В тесто добавила 3 ст.л. сахара, корицу и тыквенные зернышки. Получилось очень вкусно, дети слопали за милую душу. Спасибо за оригинальный рецепт, буду повторять! :-)
Брала двойную порцию тыквы,а сахара брала на 1 порцию(0,5 стакана) получились сладковатые.Но вкусные.Тыква сама по себе сладкая,поэтому вы правы, что можно и без сахара.Очень нежные оладьи.Спасибо.
Да!Оладьи с тыквой-это круто.Но я немного подругому делаю:делаю на кефире,добавляя соду+уксус,чтоб произошла реакция,(тогда они будут пышнее)и добавляю ИЗЮМЧИК,а все остальные продукты такие же как в этом рецепте=)
Y menia polychilis takie vkysnue abedeniia prosta no ia delala z 2 iablak i iagad nemnowka i dala tolka 2 iayza. Spasiba za vkysneyshuy rezeptik olad’