Сегодня расскажу вам рецепт вкусного салата, приготовленного из языка с яйцом и сыром. А так же поделюсь самой простой, на мой взгляд, идеей украсить салат к новому году!

Всем известно, что восприятие любого блюда в первую очередь зависит от его внешнего вида. Даже самый простой салат станет загадкой вечера, если его интересно оформить и подать.

Для торжественных случаев я часто готовлю порционные салаты в прозрачных стаканах, фужерах или креманках. А для Новогоднего вечера такой салат можно просто украсить вырезанными из сыра фигурками новогодней тематики. У меня была формочка для вырезания печенья в виде елочки – ею я воспользовалась.

Новогодний салат с языком и сыром

Ингредиенты:

  1. Язык свиной 1 шт.
  2. Сыр твердый 100 г.
  3. Яблоко кисло-сладкое 1 шт.
  4. Изюм без косточек 50 г.
  5. Яйцо сваренное вкрутую 4 шт.
  6. Майонез по вкусу

Приготовление:

  1. Язык промойте, залейте водой и варите до готовности. Свиной язык варится примерно 2 часа с момента закипания.
  2. Готовый язык опустите в холодную воду и очистите. Остудите и мелко порежьте.
  3. Изюм замочите в кипятке, обсушите.
  4. Яблоко очистите от кожицы и порежьте мелкими кубиками.
  5. Яйца отварите вкрутую, остудите, порежьте мелкими кубиками.
  6. Сыр натрите на средней терке.
  7. Уложите салат в прозрачные фужеры или креманки слоями: язык, майонез, яблоко, изюм, майонез, яйцо, майонез, сыр.
  8. Для украшения возьмите кусок сыра, отрежьте пластику шириной около 4 мм.
  9. Из пластины сыра вырежьте формочками снежинки или елочки.
  10. Украсьте салат с языком сырными фигурками и подавайте на стол. Веселых праздников!
(Visited 14 times, 5 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"