Хлеб с семечками и орехамиРецепт хлеба с семечками и орехами на конкурс от Вышегородцевой Елены:

Привет! Хочу поделиться оригинальными рецептами хлеба, ведь в пост хочется всего необычного и очень вкусного.

Такой хлеб нравится практически всем.

Ингредиенты:

  1. Мука 3,5 ст.
  2. Дрожжи активные сухие 1 ч. л.
  3. Сахар 1 ст. л.
  4. Соль 1 ст. л.
  5. Итальянские травы смесь 1 ст. л.
  6. Сушёные томаты 1 ч. л.
  7. Сушёные перцы сладкие 1 ч. л.
  8. Красный острый перец на кончике ножа.
  9. Карри ½ ч. л.
  10. Семечки очищенные 2 ст. л.
  11. Тыквенные семечки 1 ст. л.
  12. Орехи рубленные по вкусу 2 ст. л.
  13. Масло подсолнечное 2-3 ст. л.

Приготовление:

  1. Воду налить в кастрюлю, развести сахар и засыпать дрожжи . Дать постоять минут 5-10 пока дрожжи не оживут.
  2. Семечки и орехи обжарить, добавить специи, так они лучше раскроют свой аромат.
  3. В дрожжевую воду всыпать смесь орехов со специями, добавить соль и муку в последнюю очередь.
  4. Оставить тесто подниматься  пока оно не увеличится в 1,5 -2 раза.
  5. Переложить в форму и дать ещё раз подняться.
  6. Выпекать при темп. 180 градусов не менее 1-1,5 часа. Проверить на готовность деревянной шпажкой. Готовый хлеб смазать растительным маслом.
  7. Дать хлебу остыть, затем вынуть из формы.
GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

Рекомендую прочитать