Даже привычные блюда могут раскрыться с другой стороны, если их немного преобразить. Это касается и курицы с кукурузных хлопьях, о которой пойдет речь сегодня.

Как мне кажется, это прекрасное блюдо не только для дома, но и для пикника с друзьями. Курицу рекомендую подавать с соусом из горчицы, меда, майонеза и кетчупа (все смешать в равных пропорциях).

Хрустящая курочка в кукурузных хлопьях

Ингредиенты:

  1. Куриное филе 500 г.
  2. Кефир 200 мл.
  3. Прованские травы 1 ч.л.
  4. Соль
  5. Яйцо 1 шт.
  6. Кукурузные хлопья (несладкие) 100 г.

Приготовление:

  1. Куриное филе промыть, обсушить, нарезать одинаковыми кусочками.
  2. В кефир добавить немного соли и прованские травы, выложить курицу и оставить на пару часов.
  3. Яйцо взбить вилкой, слегка подсолить и поперчить.
  4. Кукурузные хлопья размять руками.
  5. Кусочки курицы поочередно обмакивать во взбитое яйцо и кукурузные хлопья и выкладывать на решетку или противень, смазанный маслом.
(Visited 21 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"