Яблочные блинчики – рецепт быстрого и вкусного десерта
Рецепт яблочных блинчиков я бы отнесла к категории быстрых и не сложных. Дело в том, что это рецепт ни раз уже выручал меня, последний раз, когда к нам в гости приезжали родители мужа.
Когда вы делаете тесто для этих яблочных блинчиков может показаться, что оно состоит только из яблок. Да, на самом деле яблоки играют здесь главную роль, а яйцо и совсем чуть-чуть муки лишь дополнительные составляющие.
Ингредиенты (ориентировочно на 6 блинчиков):
- Яблоки 2 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Сахар по вкусу (около 1 ст.л.)
- Мука 1 ч.л. без горки
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.
- Яйцо немного взбить вилкой, добавить сахар и тертые яблоки, перемешать.
- Всыпать муку, перемешать.
- Ложкой выкладывать полученную массу на раскаленную сковороду с растительным маслом и жарить с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Переворачивать блинчики следует очень аккуратно при помощи лопатки.
Ну это получаются оладушки , а не блинчики. Выглядит ооооочень вкусно, обязательно сделаю.
Натуся, спасибки за рецептик!!! Яичко я естественно заменила на крахмал и еще добавила корицы и кордамона. Полила все каштановым медом и сверху посыпала дробленым фундуком. Обьяденье!
Елена В., я так понимаю, что замена яйца на крахмал дает нам постное блюдо. А скажите, пожалуйста, в каком виде крахмал добавлять и сколько?
Лен, а ведь правда, все быстро делается???? !!!!!!!! Да, очень вкусно, теста почти нет, одни яблочки!!!!
Спасибо за рецепт! Я еще добавила корицы. Только они у меня не получились такие же красивые.
Одна чайная ложка крахмала заменяет одно яйцо, и формировала я маленькие котлетки руками. Мать моя, глядя как я переворачиваю, с восторгом умилялась тому что не разваливаются! А то что они делаются за пять минут, делает их желанным блюдом всегда, только яблоки надо брать сладковатые, я делала из семеренки, кисловато.
Отличный рецептик! Муж слопал кучу блинчиков и сказал — что-то раньше такого не было :) Спасибо!
Елена В., спасибо Вам большое за ответ! А Наташе за рецепт!
На выходных буду готовить.
А у меня, почему то, разволились. Пришлось добавитть муки. Но все равно получилось вкусно.
да, у меня тоже первая партия не получилась, нужно больше муки добавлять.. минимум 2 ложки вместо 1.. и сверху медом немного полила)
спасибо за рецепт — очень вкусно!
Ой девченки!!!! Блинчики и правда вкуснячие получились
а меня с указанными индигриентами все расползлось, пришлось на глаз добавлять еще муки и яйцо, а также лимонную кислоту
Y menja razvalilis,dobavljala myky.Pervyy partiy garila kak omlet
На 2 небольших яблока положила 1 столовую ложку муки с горкой, всё равно разваливались, пришлось положить муки ещё ложечку.
Мужу очень понравилось, сказал, что вкусно, но мало :) Будем повторять!
ошиблась, не 2 , а 3 яблочка у меня было