Мне кажется, сколько хозяюшек, столько и своих фирменных и уникальных рецептов блинов.

Сегодня хочу поделиться рецептом тонких яблочных блинов, который мне рассказала одна знакомая. Таких блинов я не пробовала никогда! Они не с яблочной начинкой, как привыкли видеть яблочные блины многие, а с яблочным припеком. Это тонкие десертные блины с тонким ароматом корицы и с сочным яблоком. Она оригинальные и интересные по вкусу, ароматные и очень нежные.

Когда попробуете, то поймете, что до сих пор с таким видом блинов вы не встречались.

Яблочные блины - рецепт и фото

Чтобы приготовить тонкие яблочные блины вам потребуется:

  1. Молоко 500 мл.
  2. Яйцо 2 шт.
  3. Сахар 2 ст.л.
  4. Соль ¼ ч.л.
  5. Мука 200 г.
  6. Растительное масло 2 ст.л.
  7. Яблоко 2 средних
  8. Корица ½ ч.л.

Приготовление блюда по рецепту «Яблочные блины»:

  1. Яйца взбейте венчиком с сахаром и солью.
  2. Добавьте корицу и муку, влейте примерно 100 мл молока. Тщательно перемешайте.
  3. Продолжая перемешивать тесто венчиком, вливайте остальное молоко.
  4. Яблоки очистите от кожицы и натрите на крупной терке.
  5. Тертые яблоки добавьте в блинное тесто вместе с растительным маслом. Перемешайте.
  6. На раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, вылейте немного теста, быстро распределите его по всей поверхности сковороды, наклоняя сковороду из стороны в сторону.
  7. Обжарьте яблочный блин с одной стороны, затем переверните на другую.
  8. Я сковороду каждый раз маслом не смазывала – мои блины итак отлично переворачивались, но вы ориентируйтесь по своей сковороде. Жарьте яблочные блины до тех пор, пока не закончится все тесто.
(Visited 6 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"