Мороженое! Ну, и кто тут устоит? Из всех достоинств этого летнего лакомства есть одно самое замечательное – его запросто можно приготовить в домашних условиях. Тем более сложного ничего нет, к тому же вы однозначно получите такое лакомство, какого никогда не найти в магазине!

Итак, за дело! Если я хочу порадовать своих домочадцев чем-то новеньким и неординарным, часто готовлю домашнее мороженое, пробуя разные рецепты. Встречайте, еще один вариант вкусного освежающего лакомства для сладкоежек и не только!

Всего три ингредиента быстро и просто удивят вас мягким сливочно-ягодным вкусом. Самое главное, ягодное мороженое не требует перемешивания во время замерзания, т.к. не кристаллизуется. Клубничное пюре можно смело заменить любым другим — вишневым, малиновым, черничным.

Сейчас столько рецептов домашнего мороженого, что глаза разбегаются! Подсластите свою жизнь! Всем желаю новых вкусов, приятных свершений и кулинарных побед!

Ягодное мороженое в домашних условиях  - рецепт и фото

Чтобы приготовить ягодное мороженое в домашних условиях вам потребуется:

  1. Молоко концентрированное 300 мл.
  2. Зефир белый 250 г.
  3. Ягодное пюре (у меня клубничное) 150-200 г.
  4. Мята, свежие ягоды для украшения

Приготовление блюда по рецепту «Ягодное мороженое в домашних условиях»:

  1. Зефир нарежьте кусочками.
  2. В сотейник с толстым дном переложите зефир, залейте концентрированным молоком.
  3. Растопите на маленьком огне, постоянно помешивая, пока зефир не начнет растворяться (следите, чтобы масса не подгорела).
  4. Немного охладите, взбейте в блендере вместе с ягодным пюре.
  5. Переложите массу в емкость, плотно накройте, поместите в морозильную камеру до полного замораживания (можно на ночь).
  6. Перед подачей выложите мороженое в креманки, украсьте мятой, свежими ягодами.
(Visited 22 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"