Сегодня у меня для вас, скажем так, не совсем обычный и тривиальный рецепт фаршированных яиц, т.к. содержимое по факту и является украшением блюда. Начинка из сочного зеленого шпината и пикантного сыра создает интересную композицию. Такая закуска из яиц интересна и вкусна. Фаршированные шпинатом яйца смотрятся нарядно и красиво на праздничном столе.

Этот рецепт фаршированных яиц будет особо актуален к Пасхе или послепасхальным будням. Лично у меня за праздничные дни яиц собирается ни один десяток!

Яйца, фаршированные шпинатом - рецепт и фото

Чтобы приготовить фаршированные шпинатом и сыром яйца вам потребуется:

  1. Яйцо куриное 8 шт.
  2. Шпинат свежий или замороженный 120 г.
  3. Сыр твердый 100 г.
  4. Соль, перец по вкусу
  5. Масло сливочное 30 г.

Приготовление блюда по рецепту «Яйца, фаршированные шпинатом и сыром»

  1. Яйца отварите вкрутую, очистите и разрежьте пополам.
  2. Аккуратно извлеките желтки.
  3. Шпинат промойте и мелко порубите.
  4. Обжарьте шпинат на разогретом сливочном масле, пока листья не поменяют цвет и не уменьшатся в объеме, посолите и поперчите по вкусу. Остудите.
  5. Натрите сыр.
  6. Половину желтков, сыр и шпинат соедините и уложите в половинки белков.
  7. Сверху посыпьте тертыми желтками и подавайте закуску на стол. Приятного аппетита!
(Visited 29 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"