Язычки слоеные
Обычно по самым простым рецептам получаются самые вкусные блюда. И все потому, что что-то испортить практически не реально – немного ингредиентов, несложное приготовление.
Этот рецепт вместе с аппетитной картинкой прислала моя подружка Даша.
Привет! Вот решила тебе рецепт подкинуть). Сразу признаюсь пекла не я, а мама, но рецепт очень простой и вкусненький!) Пронавигировала твой блог, нашла что-то похожее(язычки с клубникой), но у меня всё-таки другой рецепт, поэтому лови!
Ингредиенты:
- Маргарин 1 пачка.
- Сметана 1 банка.
- Мука 2 стакана.
- Яйцо 1 шт.
- Сахарная пудра
Приготовление:
- Порубить ножом маргарин и муку.
- Добавить сметану, помешать до получения однородной массы.
- Скатать шар и положить в холоди-льник на 2 часа.
- Раскатать тесто толщиной около 8-10 мм, вырезать формой.
- Выложить на противень и смазать сверху взбитым яйцом.
- Выпекать около 30 минут.
- Подавать присыпанными сахарной пудрой.
наталья а сколько это банка сметаны.какой надо брать маргарин и сколько 200 или 250 грамм.и еще сода не нужна? сейчас пойду печь.о результатах напишу
Маргарин любой или сливочное масло 200 гр., сметаны 200-220 гр. Соды не нужно.
Простенько, но вкусненько! Обожаю такие рецепты!
Лучше сливочное масло, чем маргарин… это с позиций здоровья :))
язычки получаются мягкие или не очень?
язычки получаются мягкими илм не очень? сколько получется из порции?
natali, язычки получаются не супер мягкими, больше похожи на печеньки. А сколько штук? — это зависит от их размера. Можно делать их рп ипомощи небольшой рюмки, думаю, как раз на протвиень хватит.
только что испекла язычки.получились просто превосходные.половину теста истратила.вторую половину можно хранить в холодильнике до завтра?девочки попробуйте.язычки ничем не уступают магазинному слоенному тесту.спасибо автору за рецепт.жду завтра чего то новенького.
natali, спасибо за позитивный отзыв. Хранить тесто до завтра в холодильнике можно — с ним ничего не произойдет. Рада, что вам понравилось ;)
симпатяшки!
но думаю с классическими им не сравниться. я покупаю готовое слоеное тесто, вырубаю острой железной выемкой кружки, сверху на каждый кружок по 1 ч.лож. сахара, раскатать их скалкой вдоль и выпечь. результат — лучше, чем раньше в домовой кулинарии продавали.
А я с таким тестом луковый пирог делаю! И правда практически ничем не отличается от настоящего слоеного!
Стася, а расскажите, какую начинку вы делаете для лукового пирога?
Пожалуйста! 3-4 большие луковицы мелко нарезать, потушить в небольшом количестве воды до прозрачности, добавить 2 тертых плавленых сырка и 2-3 сырых яйца. Тесто разделить на 2 части. На одну часть выложить начинку(она будет жидкой) сверху накрыть вторым пласом, края защипнуть, смазать яйцом и запечь. Вкуснятина необыкновенная!
P.S. Я кстати тоже веду кулинарный блог))) Так здорово найти единомышленников!
Стася, огромнео спасибо за рецепт лукового пирога. Надо и мне такое попробовать приготовить!
А при какой температуре выпекать-то? У меня газовая духовка. Наверху или внизу?
Выпекать на верху при температуре 180-200 градусов. Может быть чуть больше чем 30 минут.
здрастуйте, не могли бы мне обьяснить что означает 1.Порубить ножом маргарин и муку. может веернее будет смешать ????
Это означает, что необходимо высыпать в миску муку, затем выложить туда же маргарин и порубить его ножом, постоянно смешивая с мукой. Так у вас получится практически крошка.
A kak nado rubit muku s maslom?
Выспаете муку в миску, выкладываете масло и рубире масло ножом.
A dolgo nado rubit?
Испекла. НУ ПРОСТО ПРЕВОСХОДНО! Первоначально скептически отнеслась к набору продуктов, подумала ну что можно ждать хорошего от 3-4 ингридиентов, и откуда здесь взяться слоистости?! Получилось великолепно, вкусно, понравилось. Теперь этот рецепт в наших любимых, к тому же довольно малобюджетен.Спасибо большое!
От «язычков» за уши не оттянешь!..) Замечательный рецепт, огромное спасибо вам за него! Получается очень вкусно, а главное, просто и никакой мароки;)
Получились мягкими и вкусными! И без сахара, что очень хорошо! :)
спасибочки!!! просто и вкусно!!! сейчас второй протвень трескать будем!!!
Пять баллов!!!спасибо за рецепт! Правда совершила одну большую ошибку, что испекла вечером! На завтрак мне осталась всего одна штучка,учитывая что тесто израсходовала все!
Очень здоровские язычки получились, стрескали всей семьей. Правда сахарной пудры дома не было и мы их ели макая в варенье, но так тоже очень вкусненько!
Спасибо за рецепт! Вкусненько получилось. Только я еще начинку из шоколада сделала в форме кроусанов, всем понравилось!
zavtra poprobuyu posmotrim hto poluhitsya
Боже мой! Как аппетитно все выглядит!
Уже лечу домой и буду готовить.
Я думаю, что мой мужчина будет очень доволен
А когда тесто раскатываете, оно не прилипает к качалке и всему прочему?
Аня, после холодильника особо не прилипает. В любом случае, всегда можно присыпать мукой!
Спасибо, а то я сейчас делаю и у меня почемуто прилипает, после 3,5 часов в холодильнике)))) попробую добавить муки
Аня, может мука не очень качественная.
Скорее всего, но даже те что сильно прилипали вышли на вкус просто изумительные!!!! Спасибо!!!
Аня, я очень рада!
Здравствуйте! Можно глупый вопрос? Это тесто можно использовать чтобы сделать сосиски в тесте?
просто вкусняшка. сама не ожидала. у меня слоички получились нежные. ароматные. всего лишь из 3х продуктов. даже недостаток сахара не чувствуется. спасибушки!
Девочки,простите,а сметану куда, и банка сметаны это сколько граммов? И ещё за счёт чего получаются слои?
Ой,извиняюсь, невнимательно прочла,поняла сметана в тесто. А сколько граммовая банка?
Маргарина 200 грамм, сметаны 220.
а что ни сахара ни муки не надо?
прошу прощения,имела ввиду сахар и соль.
А у меня какие-то лепёшки приплюснутые получились..((( Ничего не понимаю, вроде сделала всё по рецепту…
девочки,а с этим тестом можно испечь другое что — нибудь,к примеру,сигареты или самса? Заранее спасибо!!!