Закуска из авокадо с креветками “Кораблик мечты”

Сегодня перед каждой домохозяйкой открываются безграничные возможности, чтобы удивить своих близких и гостей. По сути, раздобыть рецепт сейчас не так и сложно – журналы, газеты, телевидение, интернет, в конце концов.

Мне не совсем нравится готовить по обкатанному кем-то пути, я всегда стараюсь что-то улучшить. И одно из этого «что-то» составляет оригинальность. Буквально на днях муж купил мне авокадо, просто так, без повода. И вот я решилась на интересную интерпретацию уже устаревших тарталеток. Я сделала свой «кораблик мечты».

Думаю, вы согласитесь со мной, красиво поданное блюдо и кушается гораздо вкуснее. Не стесняйтесь экспериментировать – порой получается даже очень здорово.
Ингредиенты:

1. Авокадо 2 шт.
2. Креветки 200 гр.
3. Яйцо 3 шт.
4. Лимон ½ шт.
5. Сыр ломтики для украшения
6. Огурец свежий 1 шт.
7. Лук порей по вкусу
8. Майонез
9. Перец черный молотый

Приготовление:

1. Авокадо разрезать напополам, удалить косточку и аккуратно ложкой достать серединку.
2. Серединку авокадо порубить, сбрызнуть лимонным соком.
3. Яйца отварить, остудить, измельчить.
4. Огурец очистить от кожицы, мелко нарезать.
5. Креветки отварить в кипящей воде не более 4 минут.
6. Соединить измельченную мякоть авокадо, яйца и огурец. Добавить майонез, соль и перец по вкусу.
7. Полученную массу уложить в кораблики.
8. Сверху уложить креветки.
9. Паруса для кораблика сделать из тонких ломтиков сыра, а флажки из маленьких кусочков перца.

* * *

ugolochek. Сны – толкование и трактовка снов. Продвижение сайтов быстро и с гарантией.

С этим рецептом рекомендую:

1. Салат-коктейль с авокадо и креветками
2. Рецепт авокадо, фаршированного креветками
3. Салат из авокадо и овощей “Легкий”
4. Кухня вашей мечты. Какая она?
5. Рецепт суп-пюре с креветками