Это очень универсальный рецепт – все нижеописанные ингредиенты можно смешать и подать как салат. Тогда в блюде не будет никакой загадки. А можно нафаршировать ими помидоры и подать в виде изысканной закуски.

Кстати, я раньше думала, что творог с авокадо не сочетается, но знакомство с этим рецептом полностью развеяло все мои сомнения. Еще раз повторюсь – экспериментируйте и создавайте свои маленькие шедевры, это ведь так здорово!

Ингредиенты:

1. Помидоры средней величины 6-8 шт.
2. Креветки отварные 200 гр.
3. Творог 100 гр.
4. Авокадо 1 шт.
5. Чеснок 2 зубчика
6. Майонез 5 ст.л.
7. Лимон ½ шт.
8. Сыр твердый 50 гр.

Приготовление:

1. Помидоры помойте, аккуратно срежьте верхушку и удалите сердцевину.
2. Авокадо очистите, удалите косточку, мелко порежьте, сбрызните лимонным соком.
3. Творог разомните вилкой, соедините с авокадо, майонезом и мелко рубленым чесноком.
4. Добавьте к творогу порезанные креветки, оставив несколько для украшения.
5. Полученную начинку уложите в помидоры, украсьте креветками и слегка присыпьте тертым сыром.