Данный рецепт мяса подарил мне на день рождения один армянин. И с тех пор я не могу отказать себе в удовольствии готовить его регулярно.
Мясо, приготовленное данным способом, отличается особой нежностью и сочностью.
Приготовив это блюдо на 8 Марта, вы сможете сэкономить массу времени и порадовать своих гостей и близких своей оригинальностью.
Время подготовки: 30 мин. + сутки, чтобы мясо хорошо промариновалось
Время приготовления: 1,5 – 2 часа
Ингредиенты:
Приготовление:

Советы:
К данному блюду лучше всего подавать овощной салат.
Комментариев: 10
не ну что это такое? начитался, сейчас не доживу до конца рабочего дня))))есть захотелось!
рекомендую читать кулинарный блог после еды либо во время, как это делает мой муж))
Слушайте, а это действительно вкусно? Я весь в сомнениях.
Интересное сочитание… Интересно было бы услышать отзывы людей, которые уже успели приготовить это блюдо. Ни разу подобного не готовила.
Попробовала сделать. Мясо замачивалось, правда, не 2-3 часа.. и даже не ночь – около суток
К тому же, т.к. это была проба, мяса было меньше раза в три. Ну и киви у меня не было, а гамазины по случаю праздников были закрыты. Поэтому сделала с апельсином. Мужу очень понравилось (Мясо от апельсина не стало сладким, как я опасалась
). А мне не понравилось замачивание в горчице – не покатил вкус (может, из-за “продолжительного” замачивания?).
Hello: вот киви вы зря не добавили, так как это основной ингредиент.
Дело в том что оно содержит ферменты, от которых мясо после жарки становится нежным и сочным.
Мясо получилось сочным и вкусным, мужчины оценили
!!!!!!! Рада очень!!!!!!!!!
Prekrasnij recept, no ia dumau , chto kivi nado klast’ primo pered tem kak myaso kladut v duxoku!??? inache ono budet kak zhele. Ili net? I pri kakoj temperature nuzhno ego gotovit’ i skol’ko vremeni??? Zaranie spasibo za sovet.
ilya, киви действительно надо добавлять к мясу перед тем, как ставите его запекаться. Что касается температуры запекания, то я поступаю следующим образом – сначала запекаю под фольгой в течение 1,5 часов при температуре 180 градусов, а затем фольгу открываю и запекаю еще минут 10-20 до румяной корочки при максимальной температуре.
Прокомментируйте рецепт
zefira.net > Блюда из мяса > Запеченое мясо с киви
Найти рецепты
Кулинарные рецепты
Рецепты на Яндексе
Простые и праздничные рецепты каждый день
Последние комментарии
Архивы
Календарь
Читатели и посетители
Авторизация
РегистрацияВход
Copyright © 2008 - 2012 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Design by HeavenЛюбая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.