Жареные пирожки из творожного теста
Как пишет Андреева Светлана, у нее появился супер- рецепт пирожков. Она попробовала и теперь им делится с нами:
Этот рецепт уже давно лежит у меня в тетрадке, вырезала его из газеты, а руки все никак не доходили, чтобы его попробовать. И вот сегодня решилась))) Результат превосходный!!!! Как сказала моя свекровь, пирожки бесподобные.
Этим рецептиком я завершаю свое участие в этом конкурсе.
Ингредиенты:
Для теста:
- Творог – 1 пачка (250 гр.)
- Яйца – 2 шт.
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Сметана – 2-3 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Сода – ½ ч.л. (погасить)
- Мука (у меня пошло 2 ст.)
- Масло для жарки
Начинка:
- Мясной фарш – 400-500 г.
По рецепту начинку можно использовать абсолютно любую.
Приготовление:
- Все ингредиенты смешать и добавить муку. Тесто должно получиться мягким. Количество муки может отличаться от указанного в рецепте.
- Разделить тесто на 10-12 шариков и вылепить пирожки.
- Жарить в большом количестве масла.
Интересный рецепт,надо попробовать.
А у меня получилось!!!!!!!!!! Очень мягонькие и вкусненькие, хотя хозяйка я так сказать не важнецкая))))))))