Желе Кофейно-молочное
Рецепт от Валентины Петровны Иванченко:
Так как я ни дня не могу прожить, не попив натуральный кофе — этот десерт я сделала для себя. Здесь соединились 2 моих большие мании — это натуральный кофе и желе. Но и гостям и домашним он тоже понравился — так как он готовится на натуральном кофе. Детишкам не стоит давать этот десерт, для них можно сделать побольше молочного желе.
А как вкусен этот десерт с коньяком или ликером «Бейлис»!!!!
Всем кофеманам посвящается….
Ингредиенты:
- Молоко 2 стакана
- Сахар 4 ст.ложки
- Ванилин 1 г
- Желатин 20 г
- Вода 100 г
- Кофе, сваренный из свежепомолотого зерна 2 стакана
- Корица щепотка
Приготовление:
- Молочный слой: Молоко с 3 ст. ложками сахара довести до кипения, немного остудить, добавить ванилин, желатин 10г размоченный в 50гр воды.
- Кофейный слой: Сварить кофе из свежепомолотого зерна. Добавить в кофе 1 ст. ложку сахара, корицу и желатин 10г, размоченный в 50гр воды.
- Заливать слоями как нравится, при подаче можно добавить бейлис.
супер!!!!! )))
Сделала все по рецепту. Поставила пока в холодильник 1 слой. Думаю получится очень вкусно… Спасибо автору за рецепт.