Желе в апельсине “Оранжевое настроение”Рецепт на конкурс от Валентины Петровны Иванченко:

Это желе я подсмотрела в интернете. Ах, как оно нам понравилось. Это очень новогодний десерт. Всем советую приготовить этот десерт на новогодний праздничный стол. Очень интересно смотрится — желе в виде долек апельсина.

Ингредиенты:

  1. Апельсины — 2 шт
  2. Мандарины — 2 шт
  3. Желатин — 20 гр
  4. Вода — 0,5 стакана
  5. Сахар — 4 ч.л.

Приготовление:

  1. Предварительно желатин залить 0,5 стакана холодной кипяченой воды и дать набухнуть, затем подогреть на плите на медленном огне (я подогреваю всегда в микроволновке). 
  2. Помыть апельсины и мандарины. Разрезать их пополам. Аккуратно выжать сок, не повредив кожуру и процедить его, добавить сахар. Пустые половинки хорошо очистить изнутри.
  3. Смешать желатин с соком и заполнить пустые половинки апельсинов. Для удобства можно поставить эти «фруктовые чашки» на стаканы, чтоб они не перевернулись.
  4. Поставить в холодильник пока не застынет желе. Когда желе застынет аккуратно разрезать каждую половинку пополам. Получается кусочек фрукта, где вместо обычном мякоти нежное фруктовое желе.
     

Съели за 1 минуту, желе получилось вкусное, вкуснее чем из соков в разы раз. Можно попробовать и с др. цитрусовыми.

(Visited 25 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"