Желе в апельсине “Оранжевое настроение”

Рецепт на конкурс от Валентины Петровны Иванченко:

Это желе я подсмотрела в интернете. Ах, как оно нам понравилось. Это очень новогодний десерт. Всем советую приготовить этот десерт на новогодний праздничный стол. Очень интересно смотрится – желе в виде долек апельсина.

Ингредиенты:

1. Апельсины – 2 шт
2. Мандарины – 2 шт
3. Желатин – 20 гр
4. Вода – 0,5 стакана
5. Сахар – 4 ч.л.

Приготовление:

1. Предварительно желатин залить 0,5 стакана холодной кипяченой воды и дать набухнуть, затем подогреть на плите на медленном огне (я подогреваю всегда в микроволновке). 
2. Помыть апельсины и мандарины. Разрезать их пополам. Аккуратно выжать сок, не повредив кожуру и процедить его, добавить сахар. Пустые половинки хорошо очистить изнутри.
3. Смешать желатин с соком и заполнить пустые половинки апельсинов. Для удобства можно поставить эти “фруктовые чашки” на стаканы, чтоб они не перевернулись.
4. Поставить в холодильник пока не застынет желе. Когда желе застынет аккуратно разрезать каждую половинку пополам. Получается кусочек фрукта, где вместо обычном мякоти нежное фруктовое желе.
    

Съели за 1 минуту, желе получилось вкусное, вкуснее чем из соков в разы раз. Можно попробовать и с др. цитрусовыми.

Рекомендую прочитать

• Пирог-улитка с тремя начинками
• Чесночное масло
• "Блинчатый пирог"
• "Вулкан" из картофеля с мясом – оригинальный рецепт из простых ингредиентов
• "Зеленый" рис или рецепт риса со шпинатом
• "Картофельный тортик"
• "Лососевый салат"