Венское печенье
В настоящее время на прилавках магазинов какого печенья только не встретишь. Эта нежная, тающая во рту выпечка, разнообразна по цвету, вкусу и форме. Вкус печенья зависит и от выбранных ароматизаторов,...
Салат из говяжьего сердца и грецких орехов
Вы когда-нибудь пробовали готовить салаты из субпродуктов? Если нет, то вы многое потеряли. Например, салат из говяжьего сердца – ну что может быть вкуснее? И не нужно тут ничего бояться....
Фаршированный гречкой и запеченный в духовке сазан
Фаршированная рыба – особенно красивое блюдо, которое можно приготовить не просто на ужин, а можно подать гостям за праздничным столом. Вкус этого незатейливого блюда, в котором главную роль играет сазан,...
Салат с мясом и овощами «Никифор»
Этот простой как в приготовлении, так и по составу ингредиентов салат с мясом и овощами произвел фурор среди гостей на одном из домашних праздников. Все сидели и гадали из чего...
Омлет с картофелем и сладким перцем
Омлет сам по себе это достаточно простое, но в тоже время сытное блюдо. Многие свое утро начинают с чашки кофе и круассана, у нас же принято завтракать с омлетом. Омлет...
Овощное рагу с мясом
Овощное рагу с мясом – это своего рода классика стола, которая готовится в разных странах. Однако, компоненты этого простого в приготовлении блюда разнятся в зависимости от региона и поры года....
Сочные куриные ножки
Существует множество способов приготовления куриных ножек. Частенько их просто запекают, смазав майонезом или кетчупом, иногда жарят или тушат. Сегодня я предлагаю вам по новому взглянуть на это блюдо, сделать куриные...
Миндальное печенье
Свою кулинарную историю в приготовлении десертов я начала именно с печенья. Ну что может быть проще в приготовлении и выпечке? Еще будучи маленькой девочкой я почти каждые выходные пекла миндальное...
Второе блюдо из свиных почек с овощами
Представленный вам рецепт блюда из свиных почек не совсем типичный для Беларуси, России и Украины. Скажу прямо, я его позаимствовала из китайской кухни, где почки пользуются невероятной популярностью. Готовила свиные...
Рагу по-китайски
Сегодняшний рецепт приготовления рагу немного отличается от традиционных способов. Да и ингредиенты этого рецепта далеки от классики. В данном рецепте рагу по-китайски прекрасно сочетаются сочные куриные кусочки с обжаренными миндальными...
Соус с яблоками и яблочной водкой
Для того, чтобы любое мясное или рыбное блюдо превратилось из обычно-повседневного в праздничное, а так же наполнилось новыми вкусами, очень рекомендую подавать к ним какие-нибудь соусы. К рыбным блюдам больше...
Соус с портвейном и горошинами перца
Хочу вам представить еще один необычный вариант соуса – соус с портвейном и горошинами черного перца. Этот соус отлично подойдет к блюдам из говядины, сочной и нежной телятины или даже...
Оссо-букко (телятина на косточке)
Оссо-буко – традиционное итальянское блюдо. Оно представляет собой тушеную в соусе с овощами телятину на косточке. Телячья голяшка вместе с мозгом является неотъемлемой частью данного миланского блюда. Если приготовить все...
Классический рецепт домашнего гамбургера
Не для кого не секрет, что одним из самых популярных в Америке блюд является гамбургер, состоящий из булочки, внутри которой обжаренная рубленная котлета. В качестве дополнительных составляющих гамбургера могут быть...
Приготовление слоеного теста — базовый рецепт
Слоеное тесто – одно из самых удачных вариантов в приготовлении пирогов. У меня, например, всегда в морозильнике лежит кусочек замороженного слоеного теста «про запас». Не всегда удается готовить слоеное тесто...
Тушеная говядина с клецками
Тушеная говядина с клецками – это еще одно сытное и вкусное блюдо, не требующее никакого гарнира. Оно настолько самодостаточно, что разве что овощной салат не будет лишним. Конечно, на приготовление...
Отварная говядина с морковью
Предлагаемый сегодня мной рецепт отварной говядины с морковью достаточно простой. Однако, я поняла, что не многие начинающие хозяйки знают как правильно и сколько по времени варить говядину, как сделать ее...
Ростбиф по-домашнему
Ростбиф – национальное блюдо английской кухни. Как правило, при приготовлении ростбифа говядину запекают, реже жарят на гриле или тушат. Для того, чтобы ростбиф получился сочным и вкусным, важно правильно выбрать...