Булочки из слоеного теста с творогом
Слоёное тесто — отличная «палочка-выручалочка» для каждой хозяйки. С его помощью, за считанные минуты, можно приготовить различные блюда.
Сегодня предлагаю попробовать приготовить булочки из слоеного теста с творогом. Это универсальный рецепт и вы можете менять его бесконечно. Кроме творога, можно добавлять свои любимые сухофрукты, орехи, цукаты.Нежный вкус творога в сочетании с корицей, создаёт очень интересный вкус и аромат. Рулетики с творогом съедаются в одно мгновение, ведь они хороши как в горячем, так и в холодном виде.
А если подать такое блюдо на завтрак с чашечкой ароматного кофе, то отличное настроение на весь день вам гарантировано.
Чтобы приготовить булочки из слоеного теста с творогом вам потребуется:
- Слоеное тесто 450 г.
- Творог 200 г.
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 0,5 ст.
- Ванилин
- Кунжут
- Цедра лимона 1 шт.
Приготовление блюда по рецепту «Булочки из слоеного теста с творогом»
- Разморозьте слоеное тесто.
- Творог выложите в миску, слегка разомните вилкой, добавьте сахар и одно яйцо, перемешайте.
- Добавьте ванилин и цедру лимона.
- Раскатайте тесто в тонкий пласт.
- Размажьте по тесту начинку ровным слоем (при распределении начинки оставляем один длинный край пустым, шириной сантиметра два).
- Аккуратно сверните тесто в рулет.
- Разрежьте острым ножом на одинаковые рулетики, шириной в 4 см.
- Выложите их на застеленный кулинарной бумагой противень швами вниз.
- Смажьте булочки из слоеного теста взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
- Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте рулетики до золотистого цвета.
- Снимите булочки с противня, выложите на блюдо и подавайте на стол.