Бутерброд с красной рыбой
Если мы говорим про бутерброд, то тут сразу вспоминается кусочек хлеба или булки, смазанный маслом и икрой, или маслом и покрытый ломтиком сыра, или бутерброд с маслом и кусочком красной рыбки. Все эти представления о бутерброде классическом, но в настоящее время появилось много возможностей, много новых продуктов, а значит и много новых рецептов этого самого бутерброда.
Если смешать немного сыра с майонезом, добавить немного огурца и слабосоленой рыбы, мы получим восхитительную пасту. Эту пасту из рыбы можно завернуть в лаваш, а затем порезать на кусочки или распределить слоем на кусочке черного свежеиспеченного хлеба. В любом случае, мы получим красивый и вкусный бутерброд с красной рыбой. Это рецепт не лишен оригинальности, это точно!
К тому же, это прекрасный и достаточно экономичный вариант изысканной закуски к пиву или другим более крепким напиткам.
Ингредиенты:
- Семга слабосоленая 150 гр.
- Сыр российский 200 гр.
- Огурец маринованный 2 шт.
- Майонез 150 гр.
- Зелень укропа
- Орегано сухой 1 ч.л.
- Хлеб черный 400 гр.
Приготовление:
- Хлеб нарезать тонкими ломтиками, сделать из него гренки в тостере.
- Приготовить рыбную намазку: мелко нарезать семгу, измельчить маринованный огурчик, сыр натереть на мелкой терке.
- Все приправить измельченным укропом, добавить молотый черный перец и орегано.
- Все ингредиенты тщательно перемешать, добавить майонез.
- Ароматные ломтики черного хлеба смазать рыбным паштетом, украсить свежим огурцом или веточкой укропа. Вот ваши бутерброды с красной рыбой и готовы!
Ну а вообще идея не плохая. А то надоели эти бутерброды с булкой, маслом и рыбой красной. Попробую приготвоить.
У вас здесь все такое вкусное!!!! Слюни текут!!!
А потом целый день воду пить ;) Не знала, я раньше про «намазку». Обязательно попробую.
здравствуйте, наталья. скажите, а, сыр российский какой по вкусовым качествам? спасибо.
Российский сыр остренький, со слегка кисловатым привкусом. Вообще для этого можно использвать абсолютно любой твердый сыр.