Быстрый медовый бисквитный торт в микроволновке
Моя подруга однажды подсказала мне рецепт приготовления быстрого бисквита для торта. А секрет совсем прост – это использование для выпечки микроволновки. Думаю, у многих дома есть микроволновка. Я, например, использую ее в основном для быстрого подогрева пищи, а теперь еще и для выпечки быстрых бисквитов.
Не думала, что всего за 5-10 минут у меня получится что-то хорошее. Но все мои опасения остались позади – сейчас я частенько использую микроволновку для приготовления бисквитных тортов.
На этот бисквитный медовый торт у меня ушло всего-то 20 минут времени. Нет, я не ошиблась, я все подсчитала!!! Правда, медовый торт у меня получился совсем малюсеньким, но ничто не мешает вам взять форму в два раза больше и увеличить количество ингредиентов.
Чтобы приготовить быстрый медовый бисквитный торт в микроволновке вам потребуется:
Для медового бисквита:
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 4 ст.л.
- Масло растительное без запаха 4 ст.л.
- Мёд жидкий 1 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Мука 4 ст. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Крахмал 1 ст. л.
- Соль 1/4 ч. л.
Для крема:
- Масло сливочное размягченное 100 г.
- Сгущенное молоко ½ бан.
Орехи любые на ваш вкус – у меня миндальные хлопья
Приготовление блюда по рецепту «Быстрый медовый бисквитный торт в микроволновке»:
- В глубокую емкость вылейте мед, добавьте молоко, яйцо, растительное масло, соль и сахар.
- Перемешайте вилкой или венчиком. Всыпьте муку с крахмалом и разрыхлителем для теста.
- Тесто перемешайте до однородности, по консистенции оно должно получиться как сметана.
- Стеклянную форму диаметром 15 см выложите полиэтиленовым пакетом – так бисквит без проблем извлечется из формы после выпечки. Вылейте бисквитное тесто.
- Поставьте медовый бисквит выпекаться в микроволновку. У меня микроволновка мощностью 800 Ватт, время выпечки составило 6 минут.
- Готовый бисквит остудите, выложите из формы, разрежьте на три коржа.
- Для крема сливочное масло взбейте миксером со сгущенным молоком.
- Полученным кремом пропитайте медовые коржи. Посыпьте медовый бисквитный торт обжаренными орешками и уберите в холодильник на час.
Очень вкусный медовичок получился! После шоколадного торта в микроволновке была уверенна в результате! Бисквит получился воздушным!!! А затрачено времени всего ничего. Но торт и вправду получился маленьким. В следующий раз точно удвою порцию!
Мини-медовичок получился ну ооочень вкусный!!! Сверху посыпала кокосом. Бисквит превзошел мои ожидания — воздушный и очень вкусный! Только я сахара добавила только одну ложку. Было достаточно сладко, но это индивидуально. Люблю быстрые рецепты!
Наталья, на здоровье!
Ирина, очень рада, что медовик понравился!!!!
О чудо! Он получился! Правда, немного подгорел, видимо 6 минут для моей микроволновки много. Жду, пропитывается.
Светлана, как тортик?
Вкусный медовичок, у меня крем был сметанный. Но серединка немного подгорела, передержала. А так очень даже!
А новая опция вне конкуренции!
Да, тут важно понять как твоя микроволновка готовит. У меня слабенькая!!! Сама теперь частенько бисквиты в микроволновке делаю. Времени экономлю море!
Наталья, вчера пекла этот тортик. Получился великолепно!! Муж попросил такой же на на 2-х летие сына сделать))) подскажите, пожалуйста, рецепт крема для таких маленьких деток, может сметанный? Сын не особый любитель прям сладкой выпечки. Спасибо за такой простой рецепт)))) бисквит в моей микроволновке пекся 1,5 минуты ))
Оксана, попробуйте крем из сметаны. Или из однородного творожка! Рада, что оценили!
Наталья, спасибо! Буду искать рецепты творожного или сметанного крема)))
Оксана, зачем искать рецепт? Творог однородный взбиваете со сметаной густой или сливками, добавляете по вкусу сахар или сахарную пудру. Никаких премудростей! Или просто густая сметана с сахаром!
Вкусненький!!!))) Только очень маленький))) нужно в 2, а то и в 3 раза увеличивать закладку. У меня сына за один присест съел, я успела кусочек урвать, чтобы попробовать))) И смазывала я нутеллой, не хотелось ждать пока масло оттаит… А так — очень вкусно!!!!
Любовь, я очень рада, что тортик пришелся по вкусу! Да, он действительно очень маленький!!!
Спасибо огромное за рецепт!!!Делала двойную норму, немного изменив рецепт. Молока у меня не было положила кефир и вместо меда какао. Форма у меня 12 см. Выпекала 10 минут. Крем сливки100-150 грм и творог 250 домашние, хорошо блендером перебила. Сахар 4 ст. л. И йогурт грамм 100.
Получилось очень-очень вкусно!
Замечательное дополнение — какао! Анна, спасибо за ваши советы!