Десерт желейно-творожный со свежей земляникой «Кольцо любви»
Рецепт на конкурс от Валентины Петровны Иванченко:
Этот десерт — у нас теперь традиционно появляется в день всех влюбленных 14 февраля — это наше «валентиновское» блюдо. Готовится десерт быстро — нужно только время на застывание — ведь хочется как можно дольше провести этот романтический праздник вместе с любимым. Выглядит десерт очень эффектно, а на вкус обалденный…
Ингредиенты:
- Творог мягкий обезжиренный- 500 гр
- Сахар — 100 гр
- Ванилин — 1гр
- Молоко — 200 мл
- Желатин — 15 гр
- Земляничное желе 2 пакетика
- Свежая клубника 350 гр.
Приготовление:
- Желатин замочить в 50 мл воды.
- Приготовить ягодное желе по рецепту на пакетике.
- В силиконовую форму выложить ягоды. Ягоды залить подготовленным желе, поставить в холодильник для застывания.
- Творог взбить с сахаром, молоком и ванилином (я взбиваю в блендере). Замоченный желатин, разведённый в 50 мл воды, добавить в взбитую массу.
- Когда желе застынет, выложить творожный крем и поставить для окончательного застывания.
Выглядит очень аппетитно и скорее всего еще и вкусно!
здорово! очень красиво!
Разочарована полностью.Хотела приготовить на новый год — придерживалась строго рецепта. К желе в пакетиках претензий нет, а творог вообще не застыл. Три раза пыталась исправить, добавляя по столовой! ложке желатина — ничего не помогло. Как у людей такая красота получается — не понятно!
хочу попробовать. ноу меня нет форма силиконовой. в тефлоновой получится?
Желатин хуже застывает в кислой среде, возможно был кислый творог.
ммм…так вкусно выглядит…нужно попробовать этот рецепт)))
Получился десерт СУПЕРРРРРР! Всем советую…
1.Творог мягкий обезжиренный- 500 гр
4.Молоко – 200 мл
Замоченный желатин, разведённый в 50 мл воды И ВЫ ХОТИТЕ СКАЗАТЬ НА ВСЮ ЭТУ ЖИДКУЮ МАССУ ВСЕГО ЛИШ 15ГР. ЖЕЛАТИНА??????7нИ КОГДА ЭТО НЕ ЗАСТЫНЕТ-МОЗГАМИ ТО ПОРАСКИНЬТЕ кто писал этот речепт!кАК МИНИМУМ пачка желатина надо,а то и две.Не удивительно что у Аси не вышло.
Делала ! )))) получилось!))))) Очень приятный и нежный вкус! Спасибо за рецепт! Советую! Минимум затрат времени!
Лилия, на здоровье!