Домашние шоколадные конфеты в миндальной стружке с сушеной вишней
Мама как-то принесла пачку шоколадного печенья, которое мы так и не съели. Предложила мужу, на что получила ответ: «Ешь сама». Тогда я решила его перехитрить и сделала на основе печенья домашние шоколадные конфеты с сушеной вишней и миндальной стружкой. Еще долго не забуду, как он бегал за мной весь вечер с вопросами о добавке, после того, как дала ему попробовать получившиеся конфетки))).
Преимущество таких домашних конфет в том, что готовятся они очень быстро, самое сложное в приготовлении — дождаться, пока они немного застынут в холодильнике.
Ингредиенты:
- Печенье песочное шоколадное 300 гр
- Вишня сушеная (можно заменить на курагу, чослив)
- Миндальная стружка около 70 гр.
- Сахар 4 ч.л.
- Какао 2 ст.л.
- Масло сливочное 4 ст.л.
- Молоко 100 мл
- Бренди, ром, коньяк 1 ст.л.
Приготовление:
- Печенье измельчить при помощи блендера в крошку. Это же можно сделать, если положить печенье в пакет и тщательно его отбить колотушкой.
- Сушеную вишню, курагу или чернослив без косточки измельчить при помощи блендера или мясорубки.
- Сахар соединить с какао, добавить молоко и сливочное масло. Довести, помешивая, до кипения.
- В полученную горячую массу добавить алкоголь, высыпать шоколадную крошку, сухофрукты, все тщательно перемешать до однородной консистенции.
- Из получившейся массы сформовать небольшие шарики, обвалять их в миндальной стружке со всех сторон.
- Охладить в холодильнике и подавать.
Супер-здорово!!! Только у тебя такая большая подпись стала,что конфет не видно)))
Точно! Но уменьшать принципиально не буду — слишком многие рецепты и картинки в наглую воруют! А конфетки просто супер!
Какая красотища! :)))
Наташа, украинская газета «Сегодня» уже много лет вашими рецептами и фото пользуется, я просто думала, что у вас с ними договор или что-то такое :(((
MargoRitka, если вам не трудно, напишите пару примеров, т.е. какие рецепты (с фото или без) и в каких номерах выпуска… Надо начинать разбираться с таким наглежом. Мне ну как-то совсем не приятно :(
Очень хочеться, чтобы автор был известен, когда пользуються его трудами. Ваш сайт, по моему мнению, САМЫЙ ЛУЧШИЙ!!!!!!! Все что я готовлю по Вашим рецептам, Наташа, всегда очень вкусно и, когда меня спрашивают откуда рецепт, я с радостью говорю о Вашем сайте. Так что я полностью за Вас.
Марина, спасибо вам за поддержку и за теплые слова! А то, что у вас все получается, так в этом только ваша заслуга!!!!
Да, воровство я не приветствую и мне самой жутко не приятно. Уже не один сайт разоблачили и приняли соответсвующие меры.
Наташа, я выслала ссылки письмом.
Вы главное не расстраивайтесь, потому что очень много людей любят и уважают ваш труд!!! :))) Но с нахалами надо бороться!!!
С воровством бой!!!! А готовый результат печенюшек думаю похож чем то на вкус пирожных картошка.
Ага, точно на картошку похоже должно быть, я и так давно уже картошку в виде шариков катаю на 1 укус и обязательно в массу — орешки, изюм кладу.
Очень удобно такой формы делать
Рецепт читать не стала. Так как не увидела фото самого рецепта. Фото оч расплывчатое и чуть вмещается на экран.Обратите внимание на это, оно раздражает. Раньше ваши фото были приятнее глазу.Удачи!!!
Наталья, подскажите, пожалуйста, а сколько нужно сушеной вишни? Заранее спасибо!
Простите lar4ik, но я с Вами не соглашусь. Автор сайта в праве защищать свои авторские права и эта надпись как раз один из способов. А нам, пользователям, можно и нужно отнестись с пониманием к этому моменту. Конечно, картинку не совсем видно, но главное это рецепт и если захотеть, то можно разглядеть и фото.
Очень замечательные фотографии!!! как посмотришь так сразу хочется бежать на кухню и готовить готовить и еще раз готовить!!!!!!!! Наташечка вы просто супер!!!!
Юська, на 300 грамм печенья я добавила 100 грамм сушеной вишни. Тут, в общем-то, все очень индивидуально, но мне очень нравится этот слегка кисловатый вкус вишни.