Французская яблочная ватрушка
Набор рецептов для конкурса сегодняшнего дня завершает работа Марины Дымковской. Сейчас вы узнаете рецепт французской яблочной ватрушки, которую можно успеть приготовить, даже если гости уже стоят на пороге:
Ингредиенты:
- Готовое слоеное тесто
Начинка:
- Яблочные дольки
- Джем манговый (еще вкусно будет с абрикосовым)
- Мед
- Корица
- Коричневый сахар
Приготовление:
- Тесто раскатать в прямоугольник.
- По периметру сделать неглубокий надрез, отступив от края на 1 см. Это будущий бортик вартушки.
- Тесто смазать джемом, выложить яблочные дольки, посыпать сахаром и корицей.
- Запекать до готовности теста в нагретой духовке на 220-250 гр.
- Горячий пирог смазать горячим медом и подавать.
Немножко не поняла про надрез по периметру и бортик -после надреза как бортик этот формировать-защипнуть края или как-то по-другому?