Горячие бутерброды с говядиной, грибами и сыром
Ну что, девчонки!? Завтра готовимся принимать поздравления! И специально для наших мужчин вот такой простой рецепт горячих бутербродов к завтраку.
Мой муж уже репетировал)))
В итоге должны получится вкусные и сытные бутерброды, можно сказать, своеобразные запеканки в булочке. Лично я ела что-то похожее в Америке, но решила приготовить дома и заодно мужа потренировать))).
Ингредиенты:
- Булочки для хот-догов или любые продолговатые булочки 2 шт. (у меня длиной около 15 см)
- Говядина отварная или тушеная 150 г.
- Лук репчатый ½ средней
- Шампиньоны 70 г.
- Мука 1 ст.л.
- Соль, перец, травы по вкусу
- Сыр твердый 70 г.
- Растительное масло 1 ст.л.
Приготовление:
- Булочки разрежьте в длину на две части, достаньте мякиш.
- На растительном масле обжарьте мелко порезанный лук и порезанные пластинками грибы.
- К обжаренным грибам с луком добавьте мелко порезанную говядину, добавьте немного воды или бульона и потушите вместе под крышкой 5 минут.
- В 50 миллилитрах воды разведите муку и вылейте ее к мясу с грибами, перемешайте и доведите до кипения. Если соус получился слишком густым, добавьте еще немного воды.
- Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые травы (у меня прованские) и тертый сыр. Подержите на огне до полного расплавления сыра.
- Разложите начинку по булочкам и подавайте на стол. Приятного аппетита!
хочу