Гречка с рыбой в мультиварке
Практически каждый день открываю для себя все новые вкусы и сочетания. Никогда и не задумывалась над тем, что гречневая крупа может сочетаться с рыбой. Оказывается, что может, причем очень хорошо.
Такую гречку с рыбой вполне можно приготовить в мультиварке, соблюдая все те же пропорции и готовя ее в режиме «Рис» (в различных моделях мулитиварок данный режим может иметь названия «Томление» или «Плов»). А если не добавлять томатную пасту (или заменить ее свежими помидорами или помидорами в собственном соку), то и маленьким деткам она придется по вкусу.
В любом случае, этот несложный рецепт при помощи мультиварки значительно сэкономит вам время и силы.
Ингредиенты:
- Гречневая крупа 1 ст.
- Консервированный тунец 1 бан.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Консервированные оливки без косточек 1 бан.
- Стеблевой сельдерей 2 шт.
- Лук репчатый 1 крупная или 2 средние
- Соль, перец по вкусу
- Петрушка для подачи
Приготовление:
- Стебли сельдерея очистите от верхнего слоя, порежьте ломтиками толщиной около 4-5 мм.
- Лук порежьте кубиками.
- В сковороду с растительным маслом выложите лук и сельдерей, обжаривайте до прозрачности лука.
- Добавьте промытую гречневую крупу, консервированного тунца вместе с соком и маслом, 2,5 стакана кипятка и оливки.
- Закройте крышкой, доведите до кипения и готовьте на маленьком огне 20 минут.
- Добавьте томатную пасту, хорошенько перемешайте, посолите и поперчите по вкусу, на маленьком огне доведите до готовности (вся жидкость должна испариться).
- Разложите гречку с рыбой по тарелкам и посыпьте мелко рубленной зеленью.
Удивили, Наталья! Захотелось и мне попробовать этот необычный вкус! :-)
Татьяна, вкус на самом деле очень оригинальный. Попробуйте, а я жду ваших отзывов!
Я гречку готова каждый день есть))) осталось прикупить тунца и буду пробовать, обязательно поделюсь впечатлениями!!
Ну все, Татьяна, я в нетерпении жду ваших оценок!
Наталья, думаете я забыла про этот рецепт? Нетушки :-)
Могу сказать, что мне очень понравилось сочетание, такой оригинальный вкус, но приятно-пикантный ещё и за счёт оливок) как писала выше, гречку ем постоянно, очень люблю, но в сочетании с рыбой готовила впервые, я, как любитель новых вкусов, очень оценила!!! Единственное, я сразу немного проварила гречку, и только после добавила тунец, а вместо томатной пасты взяла свежий помидор, измельчённый без шкурки, и пряности добавила по вкусу. Ужин удался :-) Прям большая благодарность от меня, теперь мой гречневый рацион разнообразился))
Ой, Татьяна, как приятно! Мне тоже такое странное на первый взгляд сочетание понравилось.
На самом деле, я привыкла к новым вкусам, и часто мне очень нравятся сочетания, которые на первый взгляд вызывают недоумение))) Но для тех, кто привык к традиционной еде, типа макароны с котлетой, разные «изыски» сложно воспринимать, поэтому я ввожу в семейный рацион постепенно новые продукты и сочетания! Могу поделится из последнего :-) Готовила салат, в нём слабосолёная форель, креветки, маринованные в цедре лимона, бальзамике и оливковом масле, хурма, сыр и кедровые орешки, плюс листья салата! Я в него влюбилась, девочки!!!
Ничего себе!!! Обязательно такое попробую. Не уверена, что мужу понравится. но мне и маме думаю должно понравится. Только вот хурмы уже нет в продаже, жаль… Придется ждать следующего года !
А у нас понравился ВСЕМ, мужской части семьи особенно! Всегда съедается за раз :-)
Не представляла как можно сочетать гречу с рыбой, да еще и с консервированной, но я обожаю оливки поэтому не смогла пройти мимо данного рецепта, теперь это мой самый любимый рецепт гречи, очень очень вкусно! Спасибо вам огромное за рецепт
Елена, спасибо вам за оставленный отзыв! Приятно, что смогла удивить!
Случайно нашла ваш сайт и уже несколько месяцев я с вами, сижу в незримых поклонниках. Этот рецепт гречки с рыбой самый мой любимый! До этого гречку на дух не переносила, но ваш рецепт помог мне понять обратное. Спасибо большое!
Сама такой гречкой балуюсь. Рада, что вам тоже понравился этот рецепт!
Спасибочки за оригинальный рецептик гречихи с тунцом! Гречку очень люблю, но сейчас покупаю не так часто — слишком дорогая. Но ем ее во всех видах и никогда не надоедает. Надо попробовать и этот рецепт — думаю, что мне понравится. Мультиварочка у меня есть — почти все готовлю в ней, получается дешевле чем на газу готовить. И блюда получаются вкуснее, чем на открытом огне!
Попала на Ваш сайт случайно, но завела здесь «Кулинарную книгу» и складываю простые рецепты. Все будет в одном месте — заходи, бери рецепт и готовь.