• Войти
  • Зарегистрироваться
  • Рубрики
    • Закуски
      • Бутерброды
      • Горячие закуски
      • Холодные закуски
    • Салаты
    • Вторые блюда
      • Блюда из мяса
      • Блюда из птицы
      • Блюда из рыбы и морепродуктов
      • Блюда из субпродуктов
      • Овощные блюда
      • Пельмени и вареники
      • Паста, лазанья и макароны
      • Блюда из крупы и каши
    • Первые блюда
      • Горячие супы
      • Холодные супы
    • Выпечка
      • Булки и булочки
      • Кексы
      • Пицца
      • Печенье
      • Пирожки
      • Пирожные
      • Основные виды теста
      • Крем
      • Сладкие пироги
      • Сладкие рулеты
      • Торты
      • Несладкая выпечка
      • Хлеб
      • Запеканки
    • Десерты
      • Торты
      • Десерты из фруктов и ягод
      • Желе, пудинги и муссы
      • Без выпечки
      • Мороженое
    • Напитки
    • Блины и оладьи
    • Соусы
    • Консервации
      • Варенье
      • Заготовки на зиму
      • Соленья
  • Обо мне
  • Рубрики
    • Закуски
      • Бутерброды
      • Горячие закуски
      • Холодные закуски
    • Салаты
    • Вторые блюда
      • Блюда из мяса
      • Блюда из птицы
      • Блюда из рыбы и морепродуктов
      • Блюда из субпродуктов
      • Овощные блюда
      • Пельмени и вареники
      • Паста, лазанья и макароны
      • Блюда из крупы и каши
    • Первые блюда
      • Горячие супы
      • Холодные супы
    • Выпечка
      • Булки и булочки
      • Кексы
      • Пицца
      • Печенье
      • Пирожки
      • Пирожные
      • Основные виды теста
      • Крем
      • Сладкие пироги
      • Сладкие рулеты
      • Торты
      • Несладкая выпечка
      • Хлеб
      • Запеканки
    • Десерты
      • Торты
      • Десерты из фруктов и ягод
      • Желе, пудинги и муссы
      • Без выпечки
      • Мороженое
    • Напитки
    • Блины и оладьи
    • Соусы
    • Консервации
      • Варенье
      • Заготовки на зиму
      • Соленья
  • Обо мне
  • Главная
  • Блюда из круп
  • Гречневая каша с капустой

Гречневая каша с капустой

  • Блюда из круп
  • Гарниры
  • Постные блюда
  • Простые рецепты
  • Рецепты на ужин

О пользе гречки и ее вкусовых качествах написано очень много – это действительно уникальный продукт. Недаром гречку так любят, особенно те, кто сидит на диете или соблюдает пост.

Гречку можно есть на завтрак, обед и ужин, придумывая к ней разные дополнения. Хорошо насытит, не оставляя чувство тяжести, гречневая каша с капустой – вкусно и полезно!

Гречневая крупа пропитывается чудесными овощными соками и становится изумительной. Для более яркого аромата за несколько минут до окончания приготовления можно добавить 1-2 зубка чеснока.

Каша хороша как сама по себе, так в качестве гарнира. Все очень просто — удачная дружба крупы и овощей, приятное разнообразие в пост, да и не только!

Гречневая каша с капустой - рецепт и фото

Чтобы приготовить гречневую кашу с капустой вам потребуется:

  1. Гречка 1 ст.
  2. Капуста 300-400 г.
  3. Лук репчатый 1 шт.
  4. Морковь 1 шт.
  5. Соевый соус 3-4 ст.л.
  6. Лимон
  7. Ароматные травы
  8. Соль
  9. Перец молотый
  10. Растительное масло
  11. Зелень

Приготовление блюда по рецепту «Гречневая каша с капустой»

  1. Гречку промойте, опустите в кипящую воду, варите до готовности.
  2. Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами.
  3. Морковь очистите, обмойте, обсушите, натрите на терке.
  4. Капусту нашинкуйте соломкой, сбрызните соком лимона, слегка помните руками.
  5. На разогретом растительном масле обжарьте лук и морковь, затем добавьте капусту, тушите на небольшом огне до мягкости.
  6. Посолите, поперчите, влейте соевый соус, перемешайте, тушите 5 минут.
  7. Затем переложите вареную гречку, посыпьте сушеными травами, по необходимости добавьте немного растительного масла, перемешайте, держите на огне еще 2 минуты.
  8. Подавайте гречневую кашу, посыпав измельченной зеленью.
  • гречка
  • капуста
  • лук репчатый
  • морковь
  • соевый соус

Комментарии: 5 Скрыть комментарии

Оля:
15.06.2016 в 13:52

А если без соевого соуса? Просто солью заменить?

Наталья (zefira.net):
15.06.2016 в 13:59

Оля, конечно можно заменить. Надеюсь, вам понравится вкус этого блюда!!!

ОКСАНА:
19.06.2016 в 00:04

Очень-очень вкусно!!!

Наталья (zefira.net):
21.06.2016 в 08:48

Оксана, на здоровье! Можно сюда и другие овощи добавить!

илья:
18.07.2017 в 07:49

а мне хочется гречневую кашу есть с зефиром и грецкиме орехами .запивая кефиром или молоком с пошехонским или адыгейским сыром посыпанным укропом с чесноком и солью.

Оставьте свое мнение Отменить ответ




Рецепт дня

  • Ароматный пирог с черной смородиной и сметанной заливкойАроматный пирог с черной смородиной и сметанной заливкой

Рецепты

Блины

Блины

Выпечка

Выпечка

Горячее

Горячее

Горячие супы

Горячие супы

Десерты

Десерты

Закуски

Закуски

Консервации

Консервации

Напитки

Напитки

Рецепты салатов

Рецепты салатов

Соусы

Соусы

Популярные продукты

баклажан горчица грибы желатин кабачок какао капуста картофель кефир клубника крахмал куриное филе курица лимон лук лук репчатый майонез масло растительное масло сливочное мед молоко морковь мука огурец перец помидор рис рыба сахар свекла свинина сливки сметана соевый соус соль сыр творог тыква укроп уксус фарш чеснок шампиньоны яблоко яйцо

Готовим к праздникам

  • Новогодние рецепты 2019 (696)
  • Пасхальные рецепты (430)
  • Праздничные рецепты (930)
  • Рецепты блинов на Масленицу (107)
  • Рецепты для Рождества (631)
  • Рецепты ко Дню Св. Валентина (406)

Что приготовить из..?

  • Блюда из молока (10)
  • Блюда из мяса (336)
  • Блюда из птицы (283)
  • Блюда из рыбы (214)
  • Блюда из субпродуктов (87)
  • Овощные блюда (400)
  • Паста и макароны (31)
  • Рецепты из творога (110)
  • Блюда из круп (45)

Готовим в...

  • Блюда в горшочке (12)
  • Готовим в хлебопечке (4)
  • Рецепты для микроволновки (17)
  • Рецепты для мультиварки (24)

Повседневные блюда

  • Бутерброды (68)
  • Вареники (24)
  • Выпечка (174)
  • Гарниры (168)
  • Горячее (381)
  • Горячие закуски (493)
  • Горячие супы (185)
  • Десерты (166)
  • Закуски (250)
  • Каши (13)
  • Коктейли (15)
  • Напитки (42)
  • Печенье (113)
  • Пироги (92)
  • Пирожки (50)
  • Простые рецепты (2 056)
  • Рецепты салатов (546)
  • Соусы (65)
  • Сытные блюда (528)
  • Холодные закуски (593)
  • Холодные супы (30)

Рецепты по случаю

  • Блюда для детей (372)
  • Для кормящих мам (89)
  • Для фуршета (95)
  • Закуски к пиву (229)
  • К чаю (824)
  • На пикник (408)
  • На скорую руку (1 173)
  • Низкокалорийные рецепты (190)
  • Постные блюда (492)
  • Рецепты для экономной хозяйки (117)
  • Рецепты на завтрак (507)
  • Рецепты на ужин (1 572)

Кухни народов мира

  • Белорусская кухня (31)
  • Итальянская кухня (9)
  • Китайская кухня (10)
  • Национальная кухня (62)

Прочее

  • Блины (180)
  • В стиле фьюжн (3)
  • Варенье (73)
  • Видеорецепты (1)
  • Десерты из фруктов и ягод (43)
  • Другие десерты без выпечки (35)
  • Желе и пудинги и муссы (41)
  • Заготовки на зиму (257)
  • Запеканки (59)
  • Конкурс (281)
  • Консервации (141)
  • Крем (12)
  • Кулинарные сайты (4)
  • Мороженое (12)
  • На заметку домохозяйке (10)
  • Новогоднее меню 2019 (24)
  • Оригинальные рецепты (1 586)
  • Острые блюда (99)
  • Оформление блюд (32)
  • Пирожные (28)
  • Пицца (22)
  • Подборки рецептов (5)
  • Праздничное меню (29)
  • Прочее (33)
  • Рецепты без фотографии (5)
  • рецепты здорового питания (157)
  • Рецепты из морепродуктов (1)
  • Рецепты от шеф-повара (2)
  • Рецепты по заявкам (17)
  • Рецепты читателей (412)
  • Сладкие пироги (199)
  • Сладкие рулеты (19)
  • Соленья (23)
  • Тесто (24)
  • Техника на кухне (1)
  • Торты (197)

Об авторе

Об авторе

Рада приветствовать вас на моем кулинарном блоге! Меня зовут Наталья.

Думаю, раз вы здесь, то нас объединяет любовь к кулинарии, у которой уж точно нет границ. Я каждый день стараюсь радовать своих читателей новыми рецептами, повседневными или праздничными, от простых до оригинальных, от удачных и универсальных до весьма специфических. Сейчас это более 3 000 рецептов салатов, супов, гарниров, закусок, десертов, выпечки, а особое место уделено национальной кухне.

Посетители

Самое интересное

  • Свинина с картофелем, приготовленные в рукаве для запекания 17 оценок, среднее: 5,00 из 517 оценок, среднее: 5,00 из 517 оценок, среднее: 5,00 из 517 оценок, среднее: 5,00 из 517 оценок, среднее: 5,00 из 5 (5,00 из 5)
  • Рецепт вкусных домашних драников 16 оценок, среднее: 5,00 из 516 оценок, среднее: 5,00 из 516 оценок, среднее: 5,00 из 516 оценок, среднее: 5,00 из 516 оценок, среднее: 5,00 из 5 (5,00 из 5)
  • Торт творожный из печенья «Домик» 14 оценок, среднее: 5,00 из 514 оценок, среднее: 5,00 из 514 оценок, среднее: 5,00 из 514 оценок, среднее: 5,00 из 514 оценок, среднее: 5,00 из 5 (5,00 из 5)
  • Капуста по-гурийски — рецепт маринованной капусты со свеклой 13 оценок, среднее: 5,00 из 513 оценок, среднее: 5,00 из 513 оценок, среднее: 5,00 из 513 оценок, среднее: 5,00 из 513 оценок, среднее: 5,00 из 5 (5,00 из 5)
  • Рецепт лимонного чизкейка по-нашему 13 оценок, среднее: 5,00 из 513 оценок, среднее: 5,00 из 513 оценок, среднее: 5,00 из 513 оценок, среднее: 5,00 из 513 оценок, среднее: 5,00 из 5 (5,00 из 5)
  • Сметанный торт с маком и орехами «Маргаритка» 12 оценок, среднее: 5,00 из 512 оценок, среднее: 5,00 из 512 оценок, среднее: 5,00 из 512 оценок, среднее: 5,00 из 512 оценок, среднее: 5,00 из 5 (5,00 из 5)
  • Пирожки пресные с начинкой из капусты 12 оценок, среднее: 5,00 из 512 оценок, среднее: 5,00 из 512 оценок, среднее: 5,00 из 512 оценок, среднее: 5,00 из 512 оценок, среднее: 5,00 из 5 (5,00 из 5)

Вконтакте

Обсуждения

  • Наталья (zefira.net): В ингредиентах)
  • Инга: Где количество ингредиентов ?*
  • Pohudet.Guru: Отменный ужин всего за пару минут - супер быстро! Вы когда нибудь гото
  • Виктор Васильевич: Дорогие женщины, не парьтесь, готовьте в мультиварке. Рецепт вкусной р
  • Наталья (zefira.net): Замечательно! Печенье и из этого теста можно испечь!
  • Наталья (zefira.net): Юлия, на здоровье! И благодарю за отзыв!
  • Наталья (zefira.net): Ольга, точно! Все поправила!

Copyright © 2008 - 2017 Кулинарные рецепты повседневных и праздничных блюд. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.