Гренки с сыром и шпинатом «Зеленые» — рецепт к пиву
Мой муж большой любитель пива – пьет редко, но метко: дешевое не берет и каждый раз старается попробовать что-то новенькое. К слову, лично у меня к алкоголю, любому, крайне негативное отношение.
Сейчас к пиву продается достаточно большое число видов снеков в магазине, но почти все это уже приелось. А тут Александра прислала рецепт еще одной закуски к пиву или, как она выразилась, «просто вкусного «перекуса» ))).
Я приготовила. Действительно, получается оригинально и очень вкусно. Самое главное, что это не только «пивной» рецепт. Такие гренки с сыром и шпинатом великолепно выступят в роли горячего завтрака либо «ссобойки» на работу. Я же предпочитаю их есть запивая куриным бульоном :)
Ингредиенты:
- Багет белый 6 ломтиков
- Шпинат пучок
- Чеснок 2 зубца
- Сливочное масло 50 гр.
- Сыр «Дор блю» 70 гр. -мужу вместо него делаю с обычным твердым сыром или брынзой
- Перец свежемолотый или смесь перцев
Приготовление:
- Шпинат мелко порезать и притушить на сковороде на сливочном масле минутку.
- Выдавить в шпинат чеснок и добавить свежемолотый перец
- Сыр нарезать мелко или потереть на терке
- Смешать сыр со шпинатом
- На тонко нарезанный багет положить смесь шпината с сыром и запечь в разогретой до 220 градусов духовке минут 5-7.
Рецепт оригинальный, но я знаю немного другой, не менее интересный и вкусный. Твердый или плавленный сыр натереть на терке, смешать с сырым яйцом и зеленью. Не забудьте, если любите пиво, посолить. Положить смесь на ломтик хлеба и этой же стороной на разогретую сковороду, дать поджариться, переверните и еще немного подержать на другой стороне. Приятного аппетита.
Людмила, а похожий рецептик уже есть на сайте. Только я вместе с сыром и яйцом еще лук репчатый мелко нарезанный добавляю, и с двух сторон эту массу кладу, с двух сторон обжариваю. Спасибо за напоминание!
Сегодня приготовила, правда не к пиву, а к кофе, моим мужчинам очень понравилось, теперь буду готовить с сыром и яйцом.
Да , рецептик супер!
И в отличии от широко известных , жареных — все же не такие калорийные.
Ооочень вкусно) Теперь в семье это самая любимая закуска. Всем рекомендую. Настоятельно.
Причем, на наш вкус, гораздо вкуснее запекать, а не обжаривать. Советом добавить яйцо воспользовалась, так тоже изумительно. Но если запекать, яйцо лучше сварить вкрутую и только потом, покрошенное, добавлять в шпинатно-сырную смесь.
Если хотите вкус помягче, особенно у кого животики болят, вкусно получается и без чеснока, и без перца. Словом, отличный рецепт со всех сторон :))))))
а на фотографии вроде как ещё и обычный сладкий перец? а в ингредиентах нет…
Ольга, для красоты фотографии посыпала гренки мелко порезанным перчиком.
Я сейчас съем эту фотографию ))))))
Это как раз тот самый случай когда увидишь горячие бутерброды и рука сама к ним потянется. Искушение слишком велико, чтобы отказаться и не скушать… , ну хоть один!