Индейка тушеная в кисло-сладком соусе с ананасами
В представленном в этот раз рецепте предлагаю вам достаточно необычное блюдо из индейки. Тушеная в кисло-сладком соусе индейка – хорошая альтернатива курице, хотя и с курицей это блюдо замечательно выходит.
Тут вас удивит очень многое — это и яркий соус из томатов с ананасами, блюдо получается не только красивым по цвету, но и безупречным по вкусу. Попробуйте, я гарантирую, что вы удивитесь результату!
На гарнир к тушеной с ананасами индейке лучше всего подойдет отварной рис, который прекрасно дополнит основное блюдо.
Чтобы приготовить тушеную в кисло-сладком соусе индейку с ананасами вам потребуется:
- Консервированные ананасы 300 г
- Индейка мякоть 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Крахмал 2 ст.л.
- Томатная паста или помидоры в собственном соку 70 г
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для обжаривания
Приготовление блюда по рецепту «Индейка в кисло-сладком соусе тушеная с ананасами»
- Лук порежьте крупными кубиками, обжарьте до прозрачности на растительном масле.
- Индейку порежьте крупными кусочками (размером примерно 2,5х2,5 см), посолите, поперчите, обваляйте со всех сторон в крахмале и выложите к луку. Обжаривайте, перемешивая, до легкой корочки.
- Ананасы порежьте кусочками, сок от ананасов соедините с томатной пастой и вылейте в индейке вместе с кусочками ананасов. Все тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
- Доведите до кипения, а затем готовьте на медленном огне, помешивая, 30 минут.
- Выложите индейку с ананасами на тарелку и подавайте с отварным рисом или любым другим гарниром. Приятного аппетита!