Картофель с мясом «Волшебный горшочек»
Рецепт картофеля с мясом «Волшебный горшочек» на конкурс от Натальи Вурье:
Праздничное настроение, уютная обстановка… Под бой курантов, под звон бокалов все стараются загадать самое заветное желание в надежде, что оно обязательно исполнится!!! Изысканные, оригинально украшенные блюда на столе… и на горячее – волшебный горшочек. Что вы в нем приготовите??? Это, я думаю, зависит от вас, от вашей выдумки.
Блюдо получается волшебно вкусным, как в русской печке!!!
Ингредиенты:
- картофель 3 шт
- свинина 150 г
- грибы сушеные 0.5 стакана(можно заменить шампиньонами)
- лук репчатый 1 шт
- майонез 70 г
- сыр твердый 100 г
- зелень петрушки
- грибной бульон 100 г
Приготовление:
- Картофель очистить, разрезать вдоль на 4 части, посолить. Выложить на дно горшочка.
- Свинину нарезать длинной соломкой, посолить, поперчить, обжарить на сковороде на большом огне. Выложить на картофель.
- Грибы замочить на 1 час, промыть, отварить в подсоленной воде, нарезать соломкой, выложить на обжаренную свинину.
- Лук нарезать полукольцами, выложить на грибы. Полить бульоном.
- Сверху смазать или полить майонезом.
- Сыр натереть на крупной терке, выложить на майонез. Закрыть горшочек крышкой. Готовить в духовке при температуре 200 градусов 50-60 минут.
- Перед подачей открыть крышку, посыпать зеленью петрушки.
Как аппетитно выглядит! Я бы ещё морковочки соломкой добавила (ну очень я люблю морковь :) чтобы картошечка стала золотистой.
А картошечку обжариваю — своесм другой вкаус и не растушивается она.И по пару черносливин — запах!!! А в остальном — одобряю!
yshla pokypat gorshochki=)
Сама ела, мне так готовила мое деверь
Очень вкусно!!!!!
Наташенька, какая вкусняшка, да в горшочке , да грибочки и лучок , вкуснятина .Обязательно приготовлю!!! Как у вас, порционно!
lar4ik, спасибо большое за поддержку, очень рада, что вам понравилось.
а я уже приготовила и попробовала — супер,очень вкусно!!! =)
Простите за глупый вопрос, возможно, но все же…
А указанный рецепт на один горшочек идет, да? И сколько мл в этом горшочке?))
vse chto prigatovleno v gorshochkax prosto obazaaaaaaaaaaaaajau!:)
Наталья, спасибо большое, что напомнили! Мое любимое блюдо! Раньше так сама готовила- вкуснятина!!! Сейчас хочется приготовить такое на Новій год, но потерялись горшочки…Где можно купить в Киеве? Подскажите, плиииз!!!! :-))))
Моя мама покупала на Юности. В лавке где всякая керамика и сувениры. Там же и чашки расписные для чая прикупили =))))
Спсибо за хороший рецепт , очень вкусно!!!! А главное легко готовится.
а я уже не в первый раз готовлю, быстро и очень вкусно, муж в восторге всегда когда видит горшочки, только я делаю без грибов так как он их не ест! Оценка на отлично Наталье….! Молодец!