Картофель в золотистой корочке — простой рецепт вкусного гарнира
И снова рецепт от Елены из Украины! Леночка, спасибо вам огромное, за столь ценные рецепты для наших кулинарных книг!
Этим рецептом с Еленой поделилась ее кума. Такая картошка будет не просто вкусным гарниром, но еще и замечательным украшением блюда.
Лично у меня эта картошка вызывает ассоциации с десертом))).
Ингредиенты:
- Картофель (лучше молодой)
- Специи по вкусу
- Соль
- Панировочные сухари
- Сливочное масло
- Зелень
Приготовление:
- Картофель тщательно помыть, очистить, разрезать наполовину.
- Выложит картофель в кипящую подсоленую воду и поварить минут 10.
- Смазать противень сливочным маслом, уложить картофель, поставить в духовку на 10 минут.
- Теперь картофель полить растопленным сливочным маслом, посолить, поперчить, по вкусу добавить еще какие-нибудь приправы, посыпать панировочными сухарями.
- Снова поставить в духовку и запекать в духовке, пока не подрумяниться.
- Перед подачей на стол посыпать картофель измельченной зеленью.
чудесный рецепт …мне очень понравился!!!
Я уже тоже попробовала! Очень вкусно!!! От одних воспоминаний слюнки потекли!
Очень красиво выглядит картошечка !!! Спасибо !