Конфеты «Трюфели» из детского питания
Рецепт конфет «Трюфели» из детского питания на конкурс от Марины-Мальвины:
Этот рецепт я нашла в интернете. Я очень люблю такие конфеты. Однако, здесь, в Англии, я везде искала такие конфеты, но ни где не нашла. Пришлось обратиться к просторам интернета. А тут как раз у меня осталось детское питание, которое мой малыш не захотел кушать. Вот я и решила попробывать сделать такие конфеты.
Ингредиенты:
- Молочная детская смесь или сухое молоко — 4 стакана (+ 0,5 стакана для обваливания)
- Сахар 2,5 стакана
- Какао 3-4 ст. ложки
- Сливочное масло — 50 г
- Молоко — 3/4 стакана
Для украшения:
Кокосовая стружка, какао, молочная смесь, вафельная стружка.
Приготовление:
- В кастрюлю насыпать сахар, добавить какао, молоко, сливочное масло и поставить на маленький огонь. Варить смесь на медленном огне, периодически помешивая, до растворения сахара.
- Снять смесь с огня, дать остыть, постепенно помешивая., чтобы не образовывалась корка.
- Маленькими порциями постепенно ввести молочную смесь, пока масса не станет вязкой. такой, что ее будет тяжело мешать ложкой.
- Смоченными в воде руками отщипывать кусочек и формировать из него шарик.
- Затем руки и стол посыпать смесью и обваливая в смеси шарики, чтобы они не были липкими, придать им форму трюфелей.
- Поверхность готовых трюфелей слегка смочить водой и обвалять их в кокосовой стружке, вафельной крошке или какао.
- Поставить трюфели на несколько часов в холодильник.
К слову, рекомендую обратить внимание и на рецепт конфет из вафель в виде клубники.
Просто замечательно, а я голову ломаю, какой сладостью своего малыша задобрить. Все покупное еще боюсь давать.
И как же я забыла про такой рецептик детства!!!! спасибо большое
Марина-Мальвина, прознал мой сынуля об одном кухонном шкафчике, где хранится шоколад… И теперь просит постоянно… Я-то не хочу его этой гадостью кормить! Так вот хотела уточнить про ваши конфетки. Какое количество получается? Как долго и где нужно хранить? Спасибо!
как в детстве
Ольга, у меня с такого количества получилось примерно 20-25 конфет, все зависит от размера, ну как обычные трюфели среднего размера. А хронить в холодильнике. Извините, что долго отвечала.
можно добавить несколько вафель перекрученных на мясорубке, тогда будет еще вкуснее
А мы орехи добавляли в эти конфеты. Грецкие. А сверху вафли. Вкусно было!!!
Наталья,вы дебилка!?
Вы думаете,какие рецепты советуете,бред какой-то….
Вы сами делали эти «Трюфели»,прежде чем что-то рекомендовать…?
Люди верят,тратят деньги и ничего не получается,разве так можно?
Анна, я не собираюсь опускаться до вашего уровня и осыпать вас такими же оскорблениями…. Поищите причину в себе, ведь если многие готовили и у них все получилось, а у вас нет, то, видимо, причина не в рецепте :)
Наташ, спасибо, все вспоминала как мама в детстве нам их готовила и вот нашла) объедение.
Конфеты просто класс! Я в детстве с подругой всегда их делала, иногда даже нам было лень лепить сами конфетки, так мы их просто ложкой ели!И такое лакомство для детей в 1000 раз лучше нынешних всяких «чупа-чупсов», в кот. сплошные Е…А такие как Анна, они просто не понимают всех прелестей жизни и ее просто жаль…
Конфет просто супер!!!!Быстро,вкусно и дети любят!!!!!
Рецепт действительно не адекватен. Посмотрите пропорции в других аналогичных рецептах и всё станет ясно.
Наталья действительно явно не в себе, если рекомендует такое.
Точно, НЕ В СЕБЕ :)
Я сделала! Супер, спасибо за рецепт! Делала из смеси Малютка, отлично подходит! А у клуш оставивших негативные отзывы видимо руки растут от бедра, да и мозг поблизости обитает :)
Всё делала по рецепту ни чего не получилось пришлось смесь вылить :(
3/4 по другому 3 или 4 стакана )))))))))))) соображать чуть чуть надо
3/4 — это три четверти. Обыкновенные дроби, математика, 6 класс.
Светлана, видимо у кого-то большие проблемы :))))
Всё получилось, только смесь агуша. Попробовала половинную норму вышло как на картинке у меня сшоколадом и орехами. У кого не получилось рецепт не виноват!!!
Анна, очень рада!!! Рецепт из детства!!!!
Спасибо огромное, рецептик класс, детям очень понравилось, правда смеси не хватило и получилось жидковато)
Ирина, на здоровье! Еще рекомендую такие вот интересные конфетки из сгущенки — http://zefira.net/shokoladnye-konfety-iz-sgushhenki-svoimi-rukami/
Наталья, спасибо)
Ирина, с нетерпением жду ваши отзывы!