Куриные окорочка в духовке с травами
Куриные окорочка в духовке одно из самых бюджетных блюд на все случаи жизни. Они хороши тем, что готовятся просто и быстро, а получаются вкусными и нежными. Можно изменить привычный набор специй и быть может, вам удастся открыть новый вкус, порадовав своих домочадцев.
Приготовленные по этому рецепту куриные окорочка маринуются в травах с чесноком, а затем запекаются в духовке. Затрат минимум, а вот результат потрясающий. Такое блюдо уместно на любом столе, правда, для праздничной подачи, лучше позаботиться о папильотках, для удобства и, конечно, красоты!
Ингредиенты:
- Куриные окорочка 6 шт.
- Чеснок 6-8 зубчиков
- Зелень петрушки свежая пучок
- Сушеный розмарин, петрушка, базилик, майоран по 0,5 ч.л.
- Черный молотый перец
- Карри 0,5 ч.л.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль
- Лавровый лист молотый
- Для украшения лимон, зелень
Приготовление:
- Куриные окорочка тщательно промойте, обсушите и сложите в емкость с крышкой, для маринования.
- Для маринада чеснок очистите и натрите на мелкой терке.
- Смешайте чеснок, оливковое масло и все специи, посолите и хорошо перемешайте.
- Зелень петрушки вымойте, обсушите, мелко нарежьте и подмешайте к маринаду.
- Полученным маринадом натрите куриные окорочка со всех сторон, накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.
- Выложите окорочка в термоустойчивую форму, полейте маринадом, добавьте немного воды и запекайте в разогретой духовке 1-1,2 час, периодически поливая образующимся соком.
- Выложите окорочка на блюдо, украсьте зеленью и дольками лимона.
Мне этот рецепт безумно понравился. Раньше я так еще никогда не готовила. Но теперь я буду готовить курицу только так, причем не только окорочка но и другие части
Курица мне понравилась Только я позволила внести себе небольшие изменения и вместе с ней, в одной посуде, еще и картофель запекла. Знаете как вкусно получилось!
Раньше конечно же я готовила окорочка но такие красивые и ароматные они у меня еще никогда не получались. Помимо этого, они потрясающие на вкус, так что определенно, пробуйте их приготовить!
Мне этот рецепт встретился в первый раз и так как на картинке курица выглядит достаточно аппетитно, я стала ее готовить. Сложностей не возникло и у меня получилась точно такая же красивая и вкусная курочка
Куриные окорочка в духовке — беспроигрышный рецепт! Все любят. Сделала под таким маринадом — вкусно и ароматно.