Куриные отбивные в яйце со шпинатом
Отбивные из любого мяса это всегда вкусно. Куриные отбивные можно отнести к разряду «что можно приготовить быстро».
Еще один вариант приготовления любимого блюда вариант с зеленью, в нашем случае со шпинатом. Мне очень нравится использовать шпинат, вкус его не выражен ярко, но это травка прекрасно дополняет многие блюда. Если нет свежего шпината, можно использовать замороженный.
Куриные отбивные в яйце получаются нежными, сочными, яркими. Вкусно подать такое филе со свежим салатом или с любым гарниром.
Из куриное мяса, комбинируя его с разными продуктами, можно получить удивительно вкусное блюдо. Если вы не знаете, что приготовить сегодня на ужин, попробуйте куриные отбивные в шпинате, надеюсь, вам понравится!
Чтобы приготовить куриные отбивные в яйце вам потребуется:
- Куриное филе 400-500 г.
- Шпинат пучок
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Яйца 2-3 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Мука 1 ст.л.
- Лимон
- Соль
- Перец молотый
- Смесь ароматных трав
- Растительное масло
Приготовление блюда по рецепту «Курины отбивные в яйце со шпинатом»
- Куриное филе обмойте, обсушите, нарежьте вдоль на отбивные, сбрызните соком лимона и натрите цедрой.
- Шпинат обмойте, обсушите, измельчите, обжарьте на сливочном масле 2 минуты до мягкости.
- Яйца взбейте, добавьте шпинат, муку, чеснок пропущенный через пресс, хорошо перемешайте.
- Массу посолите, поперчите, добавьте ароматные сушеные травы.
- Подготовленное мясо залейте яично-шпинатным соусом и оставьте на 15 минут.
- Жарьте куриные отбивные на хорошо разогретом масле с двух сторон до зарумянивания.
- Подавайте с любым гарниром и/или овощами.
рецепт вкусный )
только отредактируйте компоненты.они как то продублировались. (
Тина, спасибо!