Куриные рулетики с начинкой из груши
Всем привет, сразу прошу прощения за столь долгое молчание. На то были очень веские причины. Зато сейчас я снова возвращаюсь к уже привычному вам графику – не меньше одного нового рецепта каждый будний день. Думаю, что в ближайшую неделю-две, попробую организовать конкурс с хорошими подарками, чтобы вы мне помогли как-то компенсировать вынужденное молчание))). Следите за публикациями.
Решили разнообразить привычные обеды или порадовать гостей новым блюдом? У меня как раз есть интересное решение – это куриные рулетики с начинкой из груши.
Прелесть блюда заключается в доступности (пожалуй, тут даже не важно, где вы живете, например, у нас груши продаются сейчас по цене чуть выше доллара за килограмм), простоте приготовления и новом вкусе и ощущениях, которые придает мясу курицы груша.
Такие рулетики получаются с сочной начинкой, сладость которой интересно дополняет слегка приправленную курицу. За счет подачи такие рулетики из куриного филе с начинкой могут служить не только вкусным обедом или ужином…
Ингредиенты:
- Куриное филе 2 шт.
- Груша 1 шт.
- Соль
- Перец
- Готовая горчица 1 ч.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Растительное масло для обжаривания
- Куриное филе разрезать на тонкие пластинки и хорошенько их отбить с двух сторон.
- Грушу промыть, срезать кожицу и порезать длинными брусочками.
- Куриные отбивные посолить, поперчить, смазать измельченным чесноком и горчицей, завернуть внутрь ломтик груши и свернуть рулетиками.
- Обжарить в небольшом количестве растительного масла с двух сторон.
Добавить в свою "Кулинарную книгу"
Очень рада, что Вы вернулись, а то я уже начала за Вас переживать. Ведь без Ваших вкусных идей так плохо. Жду Ваших новых рецептов и конкурсов. С возврашением!!!!!!
Вот вкусняшка! Завтра приготовлю обязательно! :) Потом отпишусь :)
Приготовила рулетики. У меня вкус груши не чувствовался, он перебивался горчицей и перцем, хотя много я не добавляла. Немного разочарована.
А подаются в холодном виде или в горячем?
Полина, я подавала их в горчем виде – сочные и вкусные!