Ленивые вареники из творога с овсяной мукой — пп рецепт
Правильное питание мое новое увлечение. Но правильное питание и рецепты здоровой пищи – это не просто отварное куриное филе, овощи и творог. Правильное питание – это много всего вкусного, быстрого и, главное, полезного.
Сегодня очередной пп рецепт завтрака или обеда – ленивые вареники из творога с овсяной мукой. Стоит лишь высококалорийный творог заменить низкокалорийным, сахар – небольшим количеством меда, пшеничную муку на овсяную, и мы получаем вкусное и полезное блюдо.
Творожные вареники с овсяной мукой получаются более нежными, поэтому важно не «проворонить» и вовремя достать их из кипящей воды. И дело в шляпе, а точнее, вареники на столе!
Чтобы приготовить ленивые вареники из творога с овсяной мукой вам потребуется:
- Творог невысокой жирности 300 г.
- Яйцо 1 шт.
- Соль щепотка
- Мед по вкусу (2 ст.л.)
- Овсяная мука примерно 4 ст.л. + для обкатки вареников
Приготовление блюда по рецепту «Ленивые вареники из творога с овсяной мукой — пп рецепт»
- Творог разомните при помощи вилки, добавьте соль и мед и яйцо, перемешайте.
- Высыпьте овсяную муку, тесто получается не очень плотным.
- Тесто разрежьте на 2-3 части, так с ним будет проще работать. Каждый кусочек раскатайте в тонкую колбаску и нарежьте на кусочки.
- Придайте кусочкам теста продолговатую или круглую форму и при необходимости обкатайте их в овсяной муке.
- Кастрюлю с водой поставьте на огонь, доведите воду до кипения.
- В кипящую воду положите вареники и как только они всплывут, извлеките их из воды шумовкой и сложите на тарелку.
- Готовые полезные ленивые вареники подавайте на стол с йогуртом или любимыми ягодами.
Наталья, спасибо за оригинальный рецепт! Подскажите, овсяную муку вы использовали покупную? Мне не попадалась такая в магазине… Или можно каким то образом в домашних условиях ее приготовить? А рисовую например можно в этом рецепте применить? Заранее спасибо за ответ! Успехов вам в вашем творчестве!
Наталья, можно в кофемолке измельчить овсяные хлопья, а затем просеять. А с рисовой мукой есть вот такой рецепт ленивых вареников:
https://zefira.net/recipe/lenivye-vareniki-iz-tvoroga-s-risovoj-mukoj/
Спасибо большое за рецепт!Получились обалденно вкусные.Единственное-взяла чуть побольше овсяной муки(ложек 6 наверное) и меньше меда(1 ложку).Добавлю себе в копилочку))