Нежный творожный десерт с клубникой
Лето. Самое время простых и интересных десертов. Самое интересное, что именно в эту пору года можно баловать себя совсем не дорого.
В этот раз решила побаловать мужа. Приготовила ему к завтраку творожный десерт с клубникой.
На все приготовление ушло около 40 минут. Он был очень удивлен. К тому же это вкусно, нежно, полезно.
Вообще, клубничных вариаций десертов очень много. Скоро выложу еще несколько рецептов.
Ингредиенты на одну порцию:
- Клубника 125 гр.
- Сахарная пудра 1 ч.л.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Желатин 2 гр.
- Творог обезжиренный 75 гр.
- Йогурт 75 мл.
Приготовление:
- Клубнику очистить от плодоножек, промыть, обсушить.
- Желатин замочить в небольшом количестве воды, дать набухнуть.
- В миске смешать творог, ванильный сахар, йогурт.
- Желатин распустить на огне и аккуратно ввести в творожную массу.
- Вылить творожную массу в бокал или креманку, поставить в холодильник на 30-40 минут.
- Сверху украсить ягодами клубники или пюрировать клубнику при помощи блендера с сахарной пудрой и полить полученным сиропом творожный десерт.