Оладьи на кефире с овсянкой и манкой
Рецепт кефирных оладий с овсянкой и манкой меня очень заинтересовал, что же получится в итоге? А в результате весьма несложных действий вышли очень вкусные и нежные блинчики! Так и сразу не поймешь, из чего они сделаны, ведь овсянки и манки абсолютно не чувствуется.
Такие блинчики хороши на завтрак, полдник или ужин — накормить ими можно и деток и взрослых. Готовые блинчики можно подать щедро полив медом, вареньем, сгущенкой или сметаной.
Думаете, что вкусные оладьи можно приготовить только из муки – вы ошибаетесь! Если в доме закончились ее запасы, а хочется отведать румяных блинчиков – не беда, вас выручат манная крупа и овсяные хлопья!
Чтобы приготовить оладьи на кефире с овсянкой и манкой вам потребуется:
- Кефир 250 г.
- Овсянка 0,5 ст.
- Манка 0,5 ст.
- Яйца 1-2 шт.
- Соль 0.5 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
Приготовление блюда по рецепту «Оладьи на кефире с овсянкой и манкой»
- Манку и овсянку залейте кефиром и оставьте на 2-3 часа.
- Яйца взбейте с сахаром и солью.
- Смешайте кефирную массу с яйцами, добавьте разрыхлитель и растительное масло.
- Жарьте блинчики на сухой хорошо разогретой сковороде с двух сторон до зарумянивания.
- Подавайте блинчики со сметаной или другим соусом.
Буквально только что закончила печь эти оладьи. И пожалела…….. что не сделала тройную норму, а всего лишь двойную. Очень вкусные. Хороший выход, когда нет муки, а хочется чего-нибудь сладенького и лень идти в магазин. Переписала рецепт себе в кулинарный блокнот.
Олечка, благодарю за отзыв! И рада, что оладьи понравились!