Оригинальный рецепт биточков из крабовых палочек
Крабовые палочки сами по себе достаточно интересный полуфабрикат. Обычно я добавляю их в салаты, но совсем недавно в одном из кулинарных журналов нашла интересный рецепт «Биточков из крабовых палочек», которым я с вами сегодня и хочу поделиться.
Признаюсь, ничего подобного из крабовых палочек я никогда не готовила. Сделав мужу анонс приготовленного мной блюда, он слегка поморщил нос, и заявил, что я могла бы и не тратить время на приготовление, ведь крабовые палочки он с большим удовольствием съел бы и так. В итоге, мое новое блюдо ему понравилось
Ингредиенты:
- Крабовые палочки 200 гр.
- Сыр твердый 100-120 гр.
- Яйцо 2 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Крабовые палочки заморозить в морозилке, а затем натереть на мелкой терке.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Чеснок пропустить через чеснокодавку, соединить со свежими яйцами, сыром и крабовыми палочками.
- Добавить в полученную массу немного муки и все тщательно перемешать.
- На раскаленную сковороду налить немного растительного масла, ложкой выкладывать крабовую массу и жарить ее с двух сторон до румяной корочки.
Моему мужу,тоже понравились эти биточки. Так как у меня не было в наличие сыра,то я сделала без него,тоже получилось вкусно! Спасибо за рецепт!!!
Интересно! Как раз килограммчик палочек завалялся в холодильнике…Нужно попробовать. Спасибо, Наташа!!! :-)))
Интересный рецепт! Спасибо! Обязательно попробуем!!!
Таня, рада что мужу понравилось!
Сергей, Светлана, не рекомендую первый раз делать много — вдруг не понравится. Удачи вам!!!
Интересный рецепт. Надо искать жену, такую же как Наталья:) люблю я покушать )
Как интересно! Хочется попробовать :)
Так в чем же дело? Ведь продукты легко доступны каждому.
Ага, классный рецепт.
Только не стоит палочки замораживать, по-моему. Это несколько ухудшает вкус. Я обычно охлажденные, не замороженные использую. Их можно нормально и ножом покрошить, хотя проще на комбайне.
Еще один плюс — допускает массу вариаций. Мне очень нравятся с морской капустой (сухую размочить, не маринованную). Можно также с овощами или тертой картошкой, типа драников.
Прекрасные идеи, спасибо большое. Обязательно поэкспериментирую с морской капустой!
А я добавила две ложки манки вместо муки и мелко нарезанную луковицу!
Ирина, и как вкус с манкой? Мне кажется, ее совсем не чувствовалось. Или я не права?
Конечно же нет.
Сделала позавчера мужу под пиво — пришлось еще одну порцию делать. Кстати, хорошо не только под пиво… Спасибо за интересные рецепты!
Очень вкусно, а главное просто и быстро! С удовольствием ест даже дочка!
надо попробовать. А ещё во фритюрнице интересно получается.
руки мёрзли жутко,пока натёрла эти палочки(((
НО!Это того стоило:))))Вкусно,пальчики оближешь!:)С молоком:)
Спасибо за рецепт. Я делала лепешки разной формы и очень тонкие. Получились хрустики как раз к пиву.
Сегодня делала эти биточки, всем очень понравилось!!! Спасибо за рецепт!!! В следующий раз буду делать двойную порцию!!
иду готовить:)
Прочитала рецепт и тут же приготовила биточки к рису. Оооооочень вкусно и быстро. Хоть и готовила без сыра. Спасибо, за рецепт!)))
Ника, на здоровьице!!!
Ох, что-то с ними у меня не заладилось… С виду так просто, а на деле…
Двух яиц в этой смеси оказалось мало, и она была очень густой, из неё можно было лепить. Нужно было, не задумываясь, добавить ещё яйцо, но пожарила уже как есть. Котлетки готовы, очень красивые, но что они не сырые, я не уверена.
Я обожаю этот сайт, всегда всё получалось, но и на старуху бывает проруха).
Яна, возможно, яйца были не большого размера. Масса для таких биточков получается достаточно жидкой. Но вот сырым тут нечего назвать. Яиц в блюде не много, а все остальное же готово к употреблению. Возможно, это просто не ваш рецепт и не ваше блюдо…