Овсяно-банановые панкейки с творожным кремом
Кому из нас зимой не хочется немножко больше уюта? Теплый плед, хороший фильм, чашка ароматного чая со сладостями… Кстати, о сладостях. Чтобы обеспечить свой вечер чем-то «вкусненьким», вовсе не обязательно бежать в ближайшую кондитерскую или заканчивать кулинарные курсы.
Диетические овсяно-банановые панкейки с творожным кремом – прекрасное сочетание не только вкусного, но и полезного! Чёрная смородина содержит огромное количество витаминов и антиоксидантов, которые так необходимы каждому человеку при современном темпе жизни. Однако, это блюдо вы можете подать с любыми вашими любимыми ягодами! Но будьте осторожны! Велика вероятность пристраститься к блинчикам и завтракать ими каждое утро.
Чтобы приготовить овсяно-банановые панкейки вам потребуется:
- Молоко 100 мл.
- Овсяная мука 100 г.
- Банан 2 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Творог 150 г.
- Йогурт 3 ст.л.
- Мёд 2 ч.л.
- Чёрная смородина
- Соль
Приготовление блюда по рецепту «Овсяно-банановые панкейки»
- Взбейте в блендере яйцо, бананы, молоко, соль и овсяную муку (если вы хотите сделать более сладкие панкейки, можете добавить мёд или сахар).
- Из получившейся массы пожарьте небольшие блинчики на сухой сковороде с двух сторон до зарумянивания.
- Для приготовления творожного крема перемешайте в блендере творог, мёд и йогурт.
- Смажьте кремом каждый панкейк, сложите горкой и украсьте чёрной смородиной или любыми другими ягодами.
- Дайте панкейкам немного пропитаться кремом и подавайте на стол.