Пирог из сливы с миндалем
Вот-вот начнется сезон сливы. Поэтому вспомнила свой прошлогодний рецепт и перед сбором урожая этой садовой ягоды приготовила для вас этот пирог из сливы с миндалем.
Основной вкус пирога, который, в принципе, готовится по классической рецептуре, формируют слива и миндаль с ванилином. Если бы не эти ингредиенты, то пирог получился бы скучным…
Ингредиенты:
- Сахар 150 гр.
- Яйцо 4 шт.
- Масло сливочное 180 гр. размягченное
- Молоко 150 мл.
- Мука 350 гр.
- Ванильный сахар
- Разрыхлитель для теста 1 пак.
- Яблоко крупное 1 шт.
- Слива 500 гр.
- Миндальная стружка 30 гр.
- Растительное масло для смазывания формы
- Панировочные сухари для присыпки формы
Приготовление:
- Яйца взбить миксером в пену, добавить сахар и опять взбить.
- В полученную массу добавить размягченное сливочное масло, молоко, взбить.
- Муку соединить с ванильным сахаром, разрыхлителем, перемешать. Высыпать мучную массу в тесто и перемешать.
- В тесто добавить очищенное от кожуры и натертое на крупной терке яблоко.
- Форму ( у меня разъемная диаметром 28 см) смазать растительным маслом, присыпать панировочными сухарями и выложить тесто. Аккуратно его разровнять.
- Сливу разрезать на половинки, удалить косточки и каждую половинку нарезать еще на 3-4 части.
- Сливу выложить на кругу на тесто.
- Сверху присыпать миндальной стружкой и запекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности (около 40 минут).
Рецептик просто класс!!!!!Вкуснотище!!!
Знаешь Натали, если просто задаться целью приготовить всю выпечку,которая у тебя есть на сайте,не хватит и года!!! Столько рецептов и вариаций,как ты столько обработала???? Мне интнрессно,ты наверное по два раза редко что-то готовишь,ведь такое разнообразие!!!!
Приготовили мы с детками вчера этот пирог!! Я не пробовала ещё толком( буду с кофе пробовать), а деткам понравился… Я,как часто происходит, делала подмену,но совсем небольшую:-) миндаль заменила на мак,что очень пришлось по вкусу младшенькой. Сказала,что так прикольно попадается мак!! Следующий пирог по нашему плану_твой аппетитный пирог с грушей…. Ну и наконец_то груши в карамели!!! Раздобыла груши:-) :-) :-)
Эх, Лисичка! Действительно, по два раза редко что готовлю. Особенно это выпечки касается. И даже то, что понравилось, стараюсь переделать немного по другому, чтобы вкус был иным! А идей у меня еще море! Боюсь, жизни не хватит!!!!!
С маком должно быть интересно! Ну а если детки оценили, так вообще круто!
Я уверенна,что жизни хватаит!!!! А я буду с тобой!!!!! :)
Лисичка, лишь бы входновение было и время!!!! Прорвемся!
100% Иначе и быть не может!!!! Дал бы Бог только здоровья!!!!!!!!
Да, здоровья нам и деткам нашим!