Пирог с персиками
Люблю кулинарию за то, что при, порой, незначительном изменении рецептуры получается совершенно иной результат.
Помните мой насыпной яблочный пирог? Рецепт этого пирога у нас в семье в фаворитах. Так вот, сегодняшний рецепт пирога с персиками создан именно на его основе.
Я лишь поменяла пропорции ингредиентов и вместо яблок использовала персики. Получилось вкусно и очень необычно – рекомендую пробовать всем!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Манная крупа 1 ст.
- Масло сливочное 120 г.
- Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Для начинки:
- Персики 1 кг.
- Сахар 100 г.
- Масло сливочное 50 г.
Приготовление:
- Персики порежьте тонкими ломтиками, выложите на раскаленную сковороду с растопленным сливочным маслом, посыпьте сахаром и обжарьте на большом огне 5-7 минут, периодически помешивая.
- Смешайте манную крупу с сахаром, мукой и разрыхлителем.
- В форму диаметром 22 сантиметра выложите половину сухого теста, сверху выложите обжаренные персики и полейте их сверху образовавшимся соком.
- На персики выложите оставшееся сухое тесто и полейте растопленным сливочным маслом.
- Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте примерно 35 минут.
- Остудите пирог и порежьте на кусочки. Приятного чаепития!
Раз рекомендуете, точно надо пробовать!!!))))
нужно молоко или вода \\\\\\\\не поняла я
мика, вы о чем? ни молока, ни воды в ингредиентах нет.