Пирог с ревенем и изюмом
Рецепт пирога с ревенем и изюмом на конкурс от Ольги Богдановой:
Ваш конкурс вдохновил меня испечь любимому мужу пирог с ревенем, он у меня ужасный сластена и очень любит выпечку.
А я если честно не очень люблю возиться с тестом, но иногда балую его пирожками. Так вот, найдя нужный рецепт, я решилась. В итоге у меня получился очень вкусный сладкий пирог, а ревень придал ему нежную кислинку.
Ингредиенты:
- Маргарин 200 гр
- Яйца 3 шт
- Мука 2,5 стакана
- Сахар 1 стакан
- Разрыхлитель 1ч.л.
- Корица 0,5 ч.л.
- Ревень 500 гр.
- Изюм 2 ст.л.
Приготовление:
- Маргарин растереть с мукой для образования маслянисто-мучной крошки.
- Яйца взбить с сахаром
- Смешать яйца с маслянисто-мучной крошкой.
- Добавить разрыхлитель, корицу, все хорошо перемешать.
- Выложить тесто на смазанную маслом форму.
- На тесто выложить порезанный мелко ревень и изюм, присыпать сахаром.
- Выпекать пирог при температуре 180 градусов.
Какой суперский пирог,терпеть не могу низкие,маленькие пироги,а этот такой большой и красивый и цвет внутри симпатиШный,сразу видно пропёкся хорошо!
Сегодня испекла! очень вкусный пирог, чем-то похож на кеск и думаю, что можно не только наверх, но и в само тесто попробовать добавить какие-нибудь например сухофрукты) всей семье очень понравился!!!
Наталья, в очередной раз спасибо за фантастический рецепт пирога. Вкус у него необыкновенный, он просто тает во рту. Я еще при выпечке в тесто добавила цукаты, получилась потрясающая начинка вкупе с ревневой «верхушкой». Аромат на кухне был восхитительным. Друг даже в шутку назвал пирог «ревнивым» и сказал, что мои кулинарные «проделки» на кухне могут привлечь внимание соседских мужчин. Вот такой у меня мужчина и пирог!!!!.
А рецептик то не мой, а Ольги Богдановой. Сама такой еще не пробовала, но, судя по отзывам, надо и мне таким пирогом семью удивить!
Спасибо за отзывы.:)