Пирожки с начинкой “Хрюшки”
Конкурс набирает обороты. На этот раз своим рецептом пирожков нас радует Светлана Андреева. Стоит отметить, что пирожки вышли весьма симпатичными. Слово автору:
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука – 3-4 ст.
- Сухие дрожжи 7 гр.
- Молоко (теплое) – 0.5 л.
- Яйца – 2 шт.
- Сахар, соль
Начинка:
- Мясной фарш – 400-500 г.
- Лук
Приготовление:
- Смешать стакан муки и сухие дрожжи, добавить молоко, чуть соли и сахара, перемешать
- Вбить яйца и еще муки 2-3 стакана, вымесить тесто и поставить подходить в теплое место на 30-40 мин.
- После еще раз вымесить тесто и снова поставить подходить на 30-40 мин
- Для начинки обжариваем фарш с луком
- Тесто разделывается как на обычные пирожки. Руки необходимо смазать растительным маслом, так, во-первых, легче лепится, а, во-вторых, тесто становится мягким и пушистым
- Выкладываем пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой (или смазанный маслом). На каждый пирожок прикрепить пяточек, ушки, ножки и хвостик. Глазки сделать из черного перца
- Дать подойти пирожкам минут 20 и выпекать в разогретой духовке, через 20-30 минут смазать свинок взбитым яйцом и поставить подрумяниваться минут на 10.
Добавить в свою "Кулинарную книгу"
Такие милые хрюшки! Попробывала ,очень понравилось.Удивила гостей.Необычно, вкусно, красиво.Начинку можно использовать любую.
Ой, какие симпотные хрюшки)))) Обязательно сделаю сынуле))) Спасибо
Дети были в восторге от таких милых поросяточек!
Прикольно), но такое пока не для меня, я только учусь((((((((((
А почему нет? Можно маслица добавить