Рецепт домашней гранолы
Сегодня я хочу вам предложить вкуснейшую замену магазинным мюсли.
Гранола — это идеальный завтрак, особенно в сочетании с молоком, йогуртом или нежным творожком. Очень похоже на мюсли, но гранола вкуснее в разы, всё из-за способа приготовления. Более здоровую еду сложно придумать: в граноле полно клетчатки и витаминов, которые сохраняются благодаря деликатной термообработке. При этом никакой сложной рецептуры и возни на кухне. Я уверена, после этого рецепта завтраки в вашей семье станут самым любимым приемом пищи.
Еще мне нравится то, что это лакомство можно приготовить впрок. Например, вечером в выходной день, а потом неделю завтракать или брать собой на работу в качестве перекуса. Очень вкусно и действительно полезно!
Чтобы приготовить домашнюю гранолу вам потребуется:
- Овсяные хлопья 300 г.
- Орехи и семена 180 г.
- Яблочный сок 125 мл.
- Мёд 125 мл.
- Подсолнечное масло 60 г.
- Корица 2 ст.л.
- Соль
- Перец
- Сушеные ягоды 180 г.
Приготовление блюда по рецепту «Домашняя гранола»
- Порежьте орехи и семечки небольшими кусочками.
- Смешайте в миске рубленые орехи и овсяные хлопья.
- Смешайте вместе мёд, сок, масло, корицу, соль и перец. Поставьте на огонь и, помешивая, дождитесь, пока все ингредиенты соединятся, а соль растворится.
- Вылейте горячую жидкость в сухие ингредиенты и хорошо все перемешайте.
- Выложите в форму, застеленную пергаментом.
- Выпекайте в духовке при 160 градусах 40-50 минут. Доставайте форму через каждые минут 10 и хорошо всё перемешивайте.
- Достаньте гранолу из духовки, дайте ей полностью остыть.
- В остывшую гранолу добавьте сухие ягоды.
- Гранолу переложите в стеклянную банку и закройте плотно крышкой.
Эх, когда же я доберусь до гранолы? Рецептов набрала разных, а до дела так ещё и не дошло.
я часто делаю гранолу,т.к. быстро с’едается…я вместо сока яблочного добавляю сок одного апельсина….мммммм вкусно
Тина, с апельсинами более яркий вкус, должно быть. Спасибо за подсказку!
Светлана, попробуйте по этому рецепту! Надеюсь, вам понравится!