Рецепт груш в карамели с шоколадной начинкой
Рецепт этого десерта предназначен в первую очередь девушкам. Парням, мужьям его даже не предлагайте — пусть груши с шоколадной начинкой останутся вашим маленьким кулинарным секретом.
Если к вам в гости собираются прийти подружки, то самое время попробовать этот рецепт. Выглядит изумительно, готовится быстро, составляющие самые простые.
Такие груши я сделал для себя втихаря, муж даже не знает о них. Могу я себя хоть раз побаловать? Думаю, если бы он их попробовал, то мне бы точно не досталось :)
Ингредиенты:
- Груши твердых сортов 4 шт.
- Масло сливочное 60 гр.
- Сахар 4 ст.л.
- Ванилин
- Шоколад 100 гр.
- Молоко 3 ст.л.
Приготовление:
- Груши очистить от кожицы, разрезать на половинки, аккуратно удалить сердцевину.
- На раскаленную сковороду выложить сливочное масло, сахар, ванилин, добавить 3 ст.л. воды. Довести это до кипения.
- Выложить на сковороду с раскаленной карамелью груши и подержать их в карамели по 2 минуты с каждой стороны.
- Груши выложить на тарелку.
- В миску вылить молоко, поломать шоколадку и поставить на водяную баню.
- Полученным шоколадом наполнить серединки груш.
Вот, это да,отличный десерт!
На фотке отчетливо не видно,интересно можно использовать для этого десерта китай ские груши?
И китайские это какие? В общем, делала с разными сортами груш — со всеми получалось очень вкусно. Только лучше брать груши по-тверже, а то мягкие развариваться начинают.
Рецепт действительно замечательный!!! Спасибо за рецепт.
А я в одном шикарном ресторане в Мосвке ела ананасы в карамели — БЕЗУМНО ВКУСНО! Попробуйте сделать сами, не пожалеете. Но они подаются в горячем виде.
Ольга, ананасы я пока не делала. Но обязательно приготовлю их в карамели. Мне кажется, что получится очень вкусно.
А я делала обалденный десерт с такими грушами! Берутся венские вафли, сверху на каждую кладется шарик сливочного мороженого, а на мороженое половинку чуть теплой «карамельной» груши. Объедение! Попробуйте обязательно.
Стася, обязательно сделаю такой десерт к приходу в гости подружек. Думаю, они оценят такое вкусное и оригинальное лакомство.
Попробовали! Очень оригинальный вкус и быстро готовится. Просто кулинарный восторг! Я посыпала еще лепестками миндаля.
Да,на самом деле груши-немного недооцененный продукт питания… Я делаю иногда тарт татен с грушами-у тебя есть на сайте пирог из слоеного теста-так это намного вкуснее,чем с яблоками… Знаю,что их частенько в ине варят-но пока сама не пробовала такой способ… Наташ,а ты варила в вине груши??
Татьяна, а еще можно сделать мусс или суфле из шоколада и им наполнить такие груши! Полный восторог окружающих вам будет обеспечен!
Да, груши в вине супер-сказачно http://zefira.net/recept-deserta-%C2%ABpyanaya-grusha%C2%BB-blyudo-evropejskix-evreev/. А еще варила их в вишневом соке — мега вкусно!!! Рецепт все никак не выложу!
Спасибо, Наталья, обязательно попробую.
Все_таки буду делать именно эти груши.. Как раз нашла груши твёрдых сортов…. Вот только один вопросс_ подавать их нужно теплыми,или можно заранее приготовить?. Посоветуй,Наташа.
Лисичка, можно и заранее, это не так важно. Можно еще и шариком мороженого украсить!