Рецепт легкого салата «Патриция»
На прошлых выходных к нам приходили гости. В том числе, мои подруги. И специально для них я приготовила этот простой, легкий и вкусный салат. Даже не ожидала, что этот салат понравится мужчинам. Судя по всему, его фишка заключалась в моей фирменной заправке (смесь лимонного, ананасового сока и соевого соуса).
В принципе, такая заправка может коренным образом изменить вкус совершенно любого блюда. В общем, что тут рассказывать… Берите и готовьте!
Ингредиенты:
- Куриное филе 1 шт.
- Маслины 200 гр.
- Ананас 250 гр.
- Огурец свежий 3 шт.
- Пекинская капуста 200 гр.
- Ананасовый сок 3 ст.л.
- Лимон 1 шт.
- Карри ½ ч.л.
- Соевый соус
- Перец черный молотый
Приготовление:
- Куриное филе нарежьте кусочками, размером около 1,5х1,5 см.
- Филе посыпьте карри и обжарьте на сухой сковороде со всех сторон до небольшой корочки.
- Маслины нарежьте на половинки.
- Ананас нарежьте небольшими кусочками. Для этого салата можно использовать консервированный ананас.
- Огурец нарежьте кусочками 1х1 см.
- Пекинскую капусту нарежьте не толстыми полосками.
- Заправьте салат ананасовым соком, соком лимона и соевым соусом. Добавьте черный молотый перец по вкусу.
Очень интересный салатик! Спасибо, а можно узнать пропорции соков и соуса?
Соевый соус лучше добавялть по вкусу. Я, напрмер, люблю соленую пищу, поэтому и соевого соуса я не жалею. А пропорции соков написаны в рецепте. Удачи вам!
Ой, простите! невнимательная…
Ничего страшного. За спрос не бью в нос :)
Надо приготовить себе тоже такой)) Спасибо за рецепт