Рецепт медового торта «Жаклин»

Рецептом этого медового торта делится со всеми читателями сайта Настя:

Здравствуйте, Наталья! Хочу поделиться с Вами рецептом еще одного медового торта. Он очень легкий в приготовлении и очень вкусный. Попробуйте испечь этот торт, надеюсь, Вам понравится.
Итак, торт «Жаклин».

Да, медовый тортик удался на славу. Моя мама, не большая любительница тортов, похвалила меня за такую вкуснотищу!

Ингредиенты:

1. Яйца 3 шт.
2. Сахар ¾ ст.
3. Растительное масло 1 ст.л.
4. Мед 1 ст.л.
5. Сода ½ ч.л.
6. Мука 1,5 ст.
7. Изюм
8. Орехи
9. Сметана высокой жирности 700 гр.
10. Сахар 1,5 ст.

Приготовление:

1. Яйца взбить миксером с ¾ стакана сахара до получения однородной пышной массы.
2. Добавить в тесто столовую ложку растительного масла и мед, все тщательно перемешать.
3. Соду не гасить в уксусе, а смешать с мукой, все просеять через сито и высыпать в тесто, перемешать.
4. В тесто добавить размоченный изюм и орехи по желанию, перемешать и выпечь в духовке три коржа.
5. Для крема сметану откинуть на дуршлаг на 3-4 часа и дать излишней жидкости стечь.
6. Сметану взбить с сахаром и полученным кремом пропитать торт.