Рецепт простого салата с селедкой
Я просто обожаю селедку, поэтому, время от времени, придумываю различные варианты салатов с ней. Пожалуй, самым сложным и в то же время ставшим традиционным является салат «Селедка под шубой», но ведь его так долго и сложно готовить, что совсем не подходит, когда хочется солененькой рыбки прямо сейчас.
Этот салат с селедкой является очень простым и быстрым: овощи придадут ему свежести и аромат, а сметана с хреном совершенно неповторимый вкус. Уверена, что этот салат придется по душе нетерпеливым любителям солененького — ведь для его приготовления каких-то особых кулинарных навыков не требуется. В целом, это салат на каждый день.
Ингредиенты:
- Филе сельди слабосоленой 2 шт.
- Яблоко кисло-сладкое ½ шт.
- Огурец маринованный 1 небольшой
- Лук репчатый ½ шт. – лучше использовать фиолетовый лук
- Сметана 50 гр.
- Готовый хрен 1 ч.л.
Приготовление:
- Яблоки очистить от кожицы и семечек, нарезать тонкими ломтиками.
- Маринованный огурец порезать тонкими кружочками.
- Филе сельди порезать небольшими кусочками.
- Лук очистить и порезать тонкими кольцами.
- Перемешать все ингредиенты.
- Сметану смешать с хреном.
- В салатник или порционные емкости выложить салат и полить его соусом.
Наверное, приготовлю. Думаю, должно быть вкусно… Только вот одно непонятно — в описании в соус входит горчица, а в приготовлении и в ингредиентах — хрен. Расскажите, пожалуйста, с чем именно вы уже пробовали =)
Танюшка, пробовала с хреном. Видите на фото розовый соус? Это готовый хрен (для цвета взяла хрен со свеклой) смешанный со сметаной. Надеюсь, вас порадует вкус этого салата.
А мне кажеться, что-то подобное на сайте было. Я готовила, мне очень понравилось
Марина, что-то подобное возможно и было, а такого не было :)
Комплимент фотографу
А вот вопросик на счет огурца. Можно бочковые ядреные или же домашнего производства? Вкус кардинально может поменяться.
Я использую домашние. Все зависит от того, что вы больше любите. Конечно, вкус меняется очень.