Рецепт салата из курицы с грейпфрутом
Рецепт этого вкусного и оригинального салата прислала нам уже очень давно читательница этого блога Shahsi:
Хотелось бы рассказать вам про рецепт очень любимого мной салатика, который неоднократно тестировался на друзьях и родственниках. Названия этот салатик оригинального не имеет, потому зовется просто «салат из грейпфрута с курицей».
Салат очень хорошо готовить на кануне, так как немного постояв, он становится только вкуснее. Имеет очень свежий, приятный вкус. Попробуйте, надеюсь понравится!
Я приготовила этот салат впервые к приходу подружек. Правда, зелени в салат я вообще не добавляла, а подала в отдельных мисочках отдельно, чтобы каждый мог сделать салат по своему вкусу. Несмотря на простоту приготовления, салат получился необыкновенно вкусным и легким!
Ингредиенты:
- Куриные грудки 2 шт.
- Грейпфрут 1 шт.
- Зелень кинзы, укропа, петрушки
- Соевый соус
- Лимон 1 шт.
- Перец чили
- Оливковое масло
Приготовление:
- Куриные грудки необходимо отварить в слегка подсоленной воде и нарезать кубиками.
- К куриным грудкам добавляем в довольно таки большом количестве свежую зелень кинзы, укропа, петрушки.
- Смешиваем 2-3 чайные ложки соевого соуса с соком лимона, добавляем перец чили и оливковое масло. Даем немного промариноваться.
- В это время займемся грейпфрутом: очищаем каждую дольку от пленок и делим на частички, примерно размером с куриные кусочки. Добавляем ломтики грейпфрута в салат.
а этот салат уже был на сайте, разве нет?
Точно, 12 ноября ;)
Девочки, извиняйте! Сегодня была очень занята с малышом и попросила мужа опубликовать рецепт из давно мною набранных (готовилась к появлению малыша и заранее написала для вас рецепты с картинками), а он видать забыл, что этот рецепт публиковали :)
Завтра 2 рецепта сразу опубликую, чтобы косяк мужа исправить))))
салат не замысловатый, за то ингредиенты очень классные, спасибо за такой рецепт))Буду готовить)