Рецепт салата из капусты с горошком «Нежный»
Серию десертов, присланных на конкурс, Галина со Львова решила разбавить рецептом полезного и сытного салата из капусты с горошком:
Впервые этот салат я приготовила, когда еще училась в школе. Он понравился мне своим нежным вкусом и легкостью. От себя добавила в рецепт зеленый горошек.
Простота и доступность ингредиентов позволяют сделать салат «Нежный» практически в любой момент, когда вам этого захочется.
Лучше всего готовить этот салат из ранней капусты, мягкой и сочной.
Ингредиенты:
- Капуста – половинка небольшого кочана
- Морковь (отварная) – 3 средних
- Рис (отварной) 4 ст.л.
- Яйца (отварные) 3 шт.
- Консервированный зеленый горошек 150 гр.
- Соль, перец, укроп, лук – по вкусу
- Майонез
Приготовление:
- Мелко нарезаем капусту, солим, при необходимости разминаем руками.
- Добавляем рис, горошек, порезанные кубиками яйца и морковь.
- Лука я добавляю совсем чуть-чуть, идеально подходят зеленые перья.
- Обязательная приправа – молотый черный перец.
- Заправлять салат майонезом желательно прямо перед подачей на стол.
очень вкусный и простой салат
Завтра я буду делать!спасибо
Отличный салат! Причём можно легко варьировать продукты — получаются салаты с новыми вкусами: морковка, горошек, кукуруза, рис или капуста горошек, кукуруза, сырая морковь. Салаты готовлю почти ежедневно, поэтому и вариантов много.
Вот и я частенько меняю ингредиенты в зависимости от того, что есть в холодильнике. Действительно, вкус всегда разный. А ведь это так здорово!!!