Рецепт салата «Подсолнух» с печенью трески
Рецепт салата «Подсолнух» с печенью трески на конкурс от Ольги Двинских:
Рецепт салата из печени трески у нас в семье был один-единственный: яйца, рис, лук и печень трески, но мне он порядком поднадоел, да и не совсем аппетитно он выглядит на праздничном столе. Но вот я вышла замуж, и сдружилась с сестрой своего мужа на почве кулинарной любови. Вот она-то и поделилась со мной салатиком из печени трески, так сказать в «новой редакции».
Добавлен всего один новый ингредиент, новое оформление, и, пожалуйста, салатик и не стыдно на стол поставить! Пошагового фото не прилагаю, по-моему здесь все предельно ясно и даже неопытные хозяйки легко справятся с его приготовлением и оформлением! Количество не указываю, потому как у каждой разные салатнички и лучше сделать его на глаз.
Ингредиенты:
- Печень трески
- Лук репчатый
- Соленый огурец
- Отварной рис
- Яйца
- Майонез
Для украшения:
Маслины
Приготовление:
- Печень трески размять вилкой.
- Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком (это для тех, кто не любит привкус лука в салатах).
- Соленый огурец нарезать маленькими кубиками.
- Яйца отварить. Отделить белки от желтков или наоборот, как вам больше нравится… Белки натереть на крупной терке, желтки на мелкой. Я обычно делаю это все прямо над салатницей, дабы не вымазывать кучу посуды.
- Маслины разрезать пополам вдоль.
- Теперь укладываем салат слоями, каждый слой промазывая нужным вам количеством майонеза (я делаю тоненькую сеточку):
· Печень трески
· Лук репчатый
· Соленый огурец
· Отварной рис
· Белок
· Желток - На желтке делаем сеточку из майнеза, так, чтобы в каждую ячейку поместилась маслинка.
- По краю можно было бы разложить овальные чипсы (лепесточки), типа «Принглз», чтобы совсем уже подсолнух получился, но у меня их не было.
Знаю такой рецептик с курицей. Нодо обязательно попробовать со шпротами
Делала салат из печени, но не по такому рецепту, cоленые огурцы,интересно обязательно попробую сделать по вашему рецепту. Спасибо. Красиво!
Интересное оформление и продукты простые, легко и просто, и уверена, что очень вкусно. Нужно попробовать приготовить;)))
модераторам: добрый день, интересно, уважаемые, почему моего комментария нет? я написала что-то противоречивое вашим правилам? вроде бы послание было адекватным.
всего самого хорошего, спасибо за понимание :)
Svetlana и все остальные комментаторы!!!!! Если вы впервые зарегистрировались на сайте, то ваш комментарий направлен на модерацию и вы увидите его на экране только после того, как я его проверю (отмодерирую). Запаситесь терпением!!!! Спасибо за понимание!!!!
Ольга вы просто молодец!!!!
Очень интересное и оригинальное оформление!Только что здесь делает солёный огурец?Попробуем обязательно!Как хорошо,что печень трески уже давно не дефицит!
Как это что? Из песни слов не выкинешь, т.е ингредиентов из рецепта :)
Отличный салат, надо попробовать!
Ольга!Ну нельзя же так описывать,у меня в животе урчит,как будто там кто сидит.Да действительно,с огурцами ,что то новенькое,но завтра же попробую.Жаль что чипсов небыло,а то представляю какая красота бы получилась.Удачи и выставляйте ещё рецепты.
Интересно решение! Такой салатик, действительно, станет украшением стола!
А соленый огурец должен добавить новые оттенки вкуса!
Согласна с diana56, если бы вокруг воткнуть чипсы, было бы еще красивее. Я когда буду делать, обязательно сделаю с чипсами. Спасибо за подсказку.
Да, каюсь, не запаслась чипсами, зато, надеюсь ВЫ ВСЕ сделаете все как подобает! А заодно и поделитесь впечатлениями ;) Спасибо за поддержку!
Отличный салат, надо приготовить к праздничному столу на выходных!
Попробуйте, надеюсь понравится :)
Люблю печень трески,
действительно старый салат уже надоел, хочется новых вариантов,
Обязательно попробуем!
Ольга, спасибо за рецепт!
Пожалуйста, Наталья DNA! Попробуйте, мож понравится ;)
Da,o4en vkysnij salatik!!!!!!!!!lublu takie ribnie!!!!